水芹菜炒香干的做法_水芹菜炒香干怎么做_水芹菜炒香干的家常做法_月亮晶晶1 水芹菜炒香干 材料 水芹菜,香干,盐,鸡精 做法 1.准备材料,水芹菜一小把,香干三块 2.水芹菜理干净,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗净,沥干,切成寸段 3.香干洗净沥干,切成稍厚的片 4.锅中放油烧热,煸香葱姜丝后,捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干,煸炒一分钟左右 5.倒入切好的水芹菜,一起翻炒 6.大约一分钟后,水芹菜看上去有些变软了,加些盐和鸡精调好味,就可以出锅了