人参枸杞虱目鱼汤
材料
虱目鱼(鱼头、鱼尾)1条
老姜(去皮切片)6片
庙口人参鸡1包
泰山纯芥花油1T
水6量米C
台盐高级精盐1又1/2t
高鲜味精1/4t
美农米酒1/2量米C
做法
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1
准备食材~台盐高级精盐、老姜、泰山纯芥花油、美农米酒、庙口人参鸡、虱目鱼(鱼头、鱼尾)、味全高鲜味精。
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2
虱目鱼(鱼头、鱼尾)洗净,老姜(去皮切片)。
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3
1T泰山纯芥花油中火微爆老姜片至焦黄。
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4
电锅外锅3量米C水,内锅6量米C水,放入6片去皮切片爆香至焦黄的老姜,虱目鱼(鱼头、鱼尾),庙口人参鸡,加入台盐高级精盐1又1/2t、味全高鲜味精1/4t、美农米酒1/2量米C调味。
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5
盖上锅盖,按下电锅烹煮开关,烹煮1hr后即可。
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6
1hr后完成囉!
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7
完成囉!!!!!!