1.椰子冰糖水怎么做
用料
新鲜椰子肉 半个
冰糖 300g
水 375g（我用饭碗量的水，大概一碗半）
糖椰子的做法
椰子切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。
在炒锅里加水，把冰糖煮溶。
加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒。
中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。
最后看到锅边有糖析出，关小火不断抄（很重要，火太大会糊掉）直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了。出锅！
2.海南糖水做法大全
清补凉：海南岛经典小吃之一，一般清补凉的原料少有10多种，多有20多种，苏东坡在海南最爱之一，每天都要吃上一碗。
1、将红枣、通心粉、绿豆、薏米、芋头、凉粉块、花生、鹌鹑蛋、冬瓜薏、汤圆等分开煮熟，别煮烂了，捞干。
2、煮红糖水，晾凉，放冰箱里冷冻或者准备冰块，不喜红糖味可加椰奶。
3、准备西瓜粒、菠萝粒、新鲜椰肉。
3、吃的时候将材料和糖水混合即可。
清补凉单是夏天听见，都有望梅止渴的功效，清凉糖水绝对消去你的燥热，更别说还有让人兴奋的各式水果粒。
鸡屎藤糖水：鸡屎藤是一种植物，具有祛风除湿，消食化积，解毒消肿，活血止痛的功效，海南地处热带，夏季适量吃些鸡屎藤糖水对人体有益，这种藤叶手揉碎后有股鸡屎味，因而得名。
1.鸡屎藤粉与米粉混合，加温水和面。
2.和成软硬适中的粉团。
3.取一小部分搓成小条。
4.把姜切片，放入清水里，大火煮开后倒入红糖、红枣、枸杞，喜欢还可以加入鸡蛋。
5.喜欢甜的，可以用椰汁做糖水。
6.最后加入鸡屎藤粑仔，煮熟即可。
鸡屎藤和臭豆腐有着异曲同工之妙，都是闻着味道不怎样，但是吃的口感非常好，没有一丝的巧娇揉造作。鸡屎藤粑仔软糯Q弹，糖水清甜舒爽，在炎炎夏日带给你清新感受。
3.椰汁银耳鸡蛋糖水怎么做
用料
银耳 一两
冰糖 若干
椰汁 一罐
红枣枸杞 若干
鸡蛋 根据人数而定
椰汁银耳鸡蛋糖水的做法
先把银耳泡发洗净，切除黄色部分。红枣去核待锅中水开便跟枸杞一同放进去，大概煲5分钟。沥干银耳，把银耳放入锅中大火煮沸，再调慢火煮大概5分钟。
然后把煮熟的鸡蛋剥壳与椰浆一起放入锅中并搅匀大火煮沸调慢火煲10分钟。最后放若干冰糖（不宜太甜，太甜怕会腻），慢火煲10分钟！美味出锅！
小贴士
枸杞不宜太多，太多怕会酸；银耳掰开一小块一小块这样口感更加！
4.广式糖水怎么做
马蹄糖水的做法 天气日渐变得燥热，喝点马蹄雪梨糖水有助于清润解燥。
马蹄富含蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁质、胡萝卜素等元素；雪梨则有清热润肺、生津解渴的作用。两者的味道清甜，口感爽脆。
而且，这款糖水做起来非常方便，可是营养又美味呢！ 烹制材料 材料：马蹄（数颗）、胡萝卜（一小段）、梨（1个） 调料：冰糖（少量） 烹制方法 1 梨、马蹄以及胡萝卜全部洗净，削皮，切成滚粒状。 2 放入小奶锅中，加适量水，水烧开后将所有材料放入。
3 盖上锅盖，大火烧开，撇去浮沫。 4 加少量冰糖，继续煮10多分钟，即可熄火。
小贴士 马蹄宜煮熟吃，生吃马蹄即使是削皮，也会有寄生虫附着表面而吃进体内的可能。马蹄性寒，少吃有益，多吃就不太适宜。