1.付竹猪肚汤怎么做
放入猪肚及瘦肉腐竹猪肚汤的做法
主料
猪肚
1个
瘦肉
500g
干腐竹
100g
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.把猪肚、猪肉、腐竹洗干净。并用水浸泡干腐竹。
2.在窝中倒入适量的清水，并把浸泡过的腐竹放到锅内。
3.把清水及腐竹放到炉中煮开。
5.水开后。盖上锅盖，待水再次煮开后，转慢火，继续煲1小时
2.腐竹猪肚汤怎么做好吃
食材明细猪肚1个白果20颗薏米半碗腐竹1包（150克）盐适量腐竹猪肚汤的做法步骤1猪肚用热水冲洗，刮去表面的粘液，用油，生粉，盐反复抓洗4-5次，直到没有异味。
（我这卖的猪肚都是已经剪去肥油，洗得比较干净的了，所以很好清洗。）2清洗好的猪肚放开水里汆烫一下。
3白果去壳其内皮，洗净。4薏米洗干净。
5把猪肚，洗干净的白果和薏米放入汤锅，注入适量的水烧开后转小火煲2.5小时。6腐竹扳小段，用水泡软。
7把腐竹放入汤内继续煲半个小时，放盐调味即可。8把猪肚捞起来，放凉，切小条，根据个人的喜好，可以放回汤中与汤一起吃，也可以凉拌，热炒，一肚两吃。
9补脾益气，好喝。
3.腐竹猪肚怎么做
腐竹猪肚汤
食材
主料
猪肚
1个
瘦肉
500g
干腐竹
100g
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.把猪肚、猪肉、腐竹洗干净。并用水浸泡干腐竹。
2.在窝中倒入适量的清水，并把浸泡过的腐竹放到锅内。
3.把清水及腐竹放到炉中煮开。
4.水开后，放入猪肚及瘦肉。盖上锅盖，待水再次煮开后，转慢火，继续煲1小时。
5.放入适量盐后关火，汤即成。
4.腐竹莲子猪肚汤怎么做
腐竹莲子猪肚汤
腐竹看起来只有薄薄的一层皮，但它是用豆浆加工而成的，并在豆制品中营养价值最高。 腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。 腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防止高脂血症、动脉硬化之效果；其中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用。 扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物。它有消暑除湿、健脾解毒等功效。 淮山健脾益胃，加上腐竹、扁豆、猪肚一起煮汤，不但营养丰富，而且可以降脂健体，消暑健胃。
材料：
腐竹，扁豆，淮山，水发冬菇，猪肚1只，盐适量，鸡精适量
做法：
1.将猪肚用生粉、盐反复洗净，去掉异味，焯水后切成条状。
2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开，文火煮两小时调味即可。
腐竹营养分析：
1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；
4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
小诀窍：
猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了，汤也鲜香浓郁。
5.白果腐竹猪肚汤怎么做
银杏果俗称白果，银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
汤水有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用。 而且补而不燥。
白果腐竹猪肚汤
材料：白果，腐竹，猪肚，
做法：
1.先用清水把猪肚洗一洗，外面多余的脂肪切掉不要。
2.整个猪肚反转放大盆里，洒上盐，淀粉不断揉搓。
3.然后用清水冲洗干净，把猪肚再次反转。
4.锅里放清水，加姜片，水烧开后，把猪肚放进，倒些料酒，把猪肚烫至变色后捞起。
5.把猪肚放清水里洗净并把多余的脂肪去掉。切成片。
6.把白果去壳洗干净。腐竹泡软。
7.把白果，猪肚放入瓦包里，加入适量水，加入姜片。
8。大火煮开，小火煲一个小时。
9.加入腐竹小猪炖10分钟。（腐竹不能煮太久太大火，会融掉。）
10.关火，加入适量的盐。煮出来的汤是奶白。