1.泡澡小娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料 3人份鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油40克、低筋面粉60克、糖50克、可可粉8克辅料淡奶油300克、糖粉25克泡澡娃娃蛋糕步骤1分离蛋黄蛋清,先将蛋黄打散,加入牛奶,搅拌均匀,加入玉米油,搅拌均匀。
步骤2筛入可可粉、低筋面粉,翻拌均匀步骤3蛋白分三次加入糖,打发至提起打蛋头有微微的弯勾即可步骤4将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中步骤5翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀步骤6将面糊倒入28*28的烤盘中,烤盘中提前铺油纸,刮平面糊,震出气泡步骤7烤箱预热,190度18分钟步骤8烤好的蛋糕立即取出晾凉步骤9将蛋糕片均匀的切成4片步骤10淡奶油加入糖打发至8、9分,不流动即可步骤11打好的奶油均匀的涂抹在蛋糕片上步骤12将蛋糕片一条条卷起,卷成一个圆形步骤13抹一些奶油整理成圆形步骤14剩余的奶油加入2滴食用色素,搅拌均匀步骤15装入裱花袋,裱花袋剪一个小口步骤16均匀的挤在蛋糕上装饰即可。
2.泡澡娃娃生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 低粉 100g 鸡蛋 4个(大个) 白砂糖 60g 色拉油 40g 水 80g 植脂奶油 350g 新鲜柠檬汁 几滴 泡澡娃娃生日蛋糕的做法 准备无油无水的容器,鸡蛋洗净,磕破后,用分蛋器将蛋白、蛋黄分开加入色拉油,将蛋黄搅打至颜色变浅;加入水,搅拌均匀,筛入面粉,拌匀至无颗粒,待用蛋清加入3滴柠檬汁,用打蛋器打至硬性发泡(可拉出尖叫)将三分之一蛋白加入蛋黄糊,迅速拌匀,再将蛋黄糊倒入剩余蛋白中用拌到,搅拌均匀倒入8寸模具,震出气泡入烤箱160度,烤50分钟,出炉,重摔一下,倒扣于烤架,凉后放入冰箱冷藏冷藏过的蛋糕片成3层打发奶油,取半部分调成图色蛋糕分层抹奶油夹入水果,然后表面抹奶油,(尽量多点,旋转抹面还会削下不少),抹平。
放入准备好的芭比娃娃,用裱花袋装蓝色奶油,剪一小口,在蛋糕表面拉出面条,再用圆嘴裱花嘴挤出泡泡,稍加装饰即可。
3.娃娃洗澡蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
娃娃洗澡蛋糕的做法1.1、色拉油中加入牛奶,搅拌均匀;2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀;3、加入5克糖搅拌均匀;4、筛入低粉,切拌均匀;5、蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入25克白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度);2.6、将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀;7、将面糊倒入剩下的蛋白中,刮刀继续切拌均匀;8、倒入模具,轻震几下震出大的气泡;9、提前预热烤箱135度,60分钟;10、出炉后倒扣,放凉脱模。
3.11、蛋糕横剖成三片;12、300油加25克糖打发;13、取一片蛋糕片,抹上厚厚的一层奶油;14、黄桃罐头取出控干水分,切小块放在奶油上;15、盖上一片蛋糕片;16、抹上奶油;4.17、放上黄桃块;18、盖上最后一片蛋糕片;19、在蛋糕表面及四周抹上奶油;20、再取100克奶油加10克糖打发,先取出1/3装入裱花袋;21、剩下的奶油加一点点蓝色素搅拌均匀,装入裱花袋;22、在蛋糕表面拉出线条;23、娃娃洗净擦干,身子上包上锡纸;5.24、把娃娃插入蛋糕中;25、用白色奶油挤成小球;26、摆上小鸭子即可。
4.娃娃洗澡蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
洗澡娃娃蛋糕的做法步骤1准备好6寸戚风1个。
2片成三片。3芒果取果肉切成小块。
4淡奶油加细砂糖打发。5蛋糕片放裱花台上,抹一层奶油,放一层芒果块。
6依次做好后,抹平表面和四周。7奶酪奶油霜的做法:黄油室温下软化,加入细砂糖搅打至糖融化。
(黄油最好用颜色浅发白的,便于调色。)8加入奶油奶酪。
9继续搅打顺滑后加入适量柠檬汁,并用刮刀拌至均匀细滑。(柠檬汁用新鲜柠檬口感更好。)
10用玫瑰花嘴裱出三朵玫瑰,放冰箱冷藏变硬。11取出一小部分白色的奶油霜备用,剩余的加入少许蓝色进口色素拌匀。
12用小圆形花嘴在蛋糕周围挤满条状。13插上迷糊娃娃,用白色奶油霜挤出小圆球装饰在娃娃周围,摆上玫瑰花即可。
5.五彩泡澡娃娃蛋糕的家常做法大全怎么做好
用料主料砂糖10克淡奶油250克牛奶50克辅料淡奶油100克彩珠适量白砂糖10克蛋糕片2片鱼胶片1.5片五彩泡澡娃娃蛋糕的做法1.准备材料,先做一个蛋糕坯,彻底凉透后横切两片150克淡奶油中加入糖10克2.打发至有纹路出现即可,放入冰箱冷藏备用将100克淡奶油和50克牛奶倒入小煮锅,搅拌均匀,小火煮至微沸,熄火.待温度稍降一点3.加入巧克力,快速拌至融化搅拌均匀4.加入泡软沥水的鱼胶片搅拌均匀,彻底放凉5.取出打发的淡奶油,取1/3加入巧克力糊中搅拌均匀,全部倒入剩下的淡奶油中,翻拌均匀成慕斯液6.准备模具,底部铺好大蛋糕片,倒入一半的慕斯液,中央放上第2片蛋糕片,轻轻按压贴合,再倒入剩下的慕斯液,轻轻震动出气泡后抹平表面放入冰箱冷藏一夜7.取出用吹风机热风吹一圈,脱模娃娃擦干净后,用锡纸包好8.在一个角挖出空缺,把娃娃放进去另外打发装饰用的淡奶油,装入裱花袋,剪开口子9.挤出当泡泡撒点彩珠即可。
6.娃娃泡澡蛋糕怎么做
娃娃洗澡蛋糕的做法主料低筋面粉蛋糕体原料:(6寸圆模)30克色拉油30克牛奶30克鸡蛋黄3个鸡蛋清3个白砂糖30克辅料表面装饰:淡奶油400克砂糖35克1、色拉油中加入牛奶,搅拌均匀;2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀;3、加入5克糖搅拌均匀;4、筛入低粉,切拌均匀;5、蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入25克白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度);6、将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀;7、将面糊倒入剩下的蛋白中,刮刀继续切拌均匀;8、倒入模具,轻震几下震出大的气泡;9、提前预热烤箱135度,60分钟;10、出炉后倒扣,放凉脱模。
11、蛋糕横剖成三片;12、300油加25克糖打发;13、取一片蛋糕片,抹上厚厚的一层奶油;14、黄桃罐头取出控干水分,切小块放在奶油上;15、盖上一片蛋糕片;16、抹上奶油;17、放上黄桃块;18、盖上最后一片蛋糕片;19、在蛋糕表面及四周抹上奶油;20、再取100克奶油加10克糖打发,先取出1/3装入裱花袋;21、剩下的奶油加一点点蓝色素搅拌均匀,装入裱花袋;22、在蛋糕表面拉出线条;23、娃娃洗净擦干,身子上包上锡纸;24、把娃娃插入蛋糕中;25、用白色奶油挤成小球;26、摆上小鸭子即可。
7.蛋糕图片大全
用料 主料 低筋面粉133g 黄油35g 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml 生日蛋糕的做法 1.全蛋加糖和水麦芽坐入45度温水中 2.用电动打蛋器打至能划出线条不立即消失的状态 3.加入过筛的低粉,橡皮刮刀翻拌均匀 4.加入融化了还温热的牛奶和黄油 5.用橡皮刮刀翻拌混和 6.倒入模具中,轻轻震出大气泡 7.放上烤盘,160度烤40分钟 8.烤好后倒扣放凉。
9.水果洗净用厨房纸巾收干水份 10.在一块蛋糕上面抹上打发好的奶油 11.放上适量的水果 12.在水果上面抹上适量的奶油,略抹平 13.放上另一块蛋糕片 14.在蛋糕片上放上蛋糕体积1/3左右份量的奶油。 15.修至三角形。
16.再把奶油修至平面。 17.把抹刀抹开净,放平抹刀,把表面的奶油抹平。
18.把加上的奶油抹平。 19.再把奶油填入侧面的空隙处 20.把侧面抹平。
21.把顶角位置的奶油修平。 22.如发现蛋糕上的奶油不够厚的话,可以再加适量的奶油在表面。
23.重复之前的步骤再作一次加厚修整。
8.可爱生日蛋糕图片大全
【食材】
主料:8寸戚风蛋糕1个、淡奶油500g、榴莲肉200g ;
辅料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁适量、葡萄10个;
【步骤】
1.先把淡奶油加糖用电动打蛋器打发。放入冰箱冷藏区里。接着才做戚风蛋糕。
2.准备8寸戚风蛋糕一个,把蛋糕将蛋糕分成三片。
3.把榴莲肉用料理机打成蓉。
4.取一片蛋糕摆在裱花台上,抹上一层奶油,再抹上一层榴莲肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次这样做。
7.将蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均匀地贴在蛋糕的边上。
9.装饰一下表面。
【小贴士】
做奶油蛋糕让奶油不容易融化的技巧要按下面的步骤来做:
1、做蛋糕的时候,要先把奶油打好,然后放在冰箱冷藏区冻。接着就可以烤戚风蛋糕了。
2、待戚风蛋糕冷后,把蛋糕切片,抹上奶油,装饰。
3、奶油蛋糕做好后要放在冰箱里冷藏3个小时以上。这样蛋糕就不容易融化啦。