蔓越莓馅马卡龙
材料
蔓越莓40公克
细白砂糖10公克
奶油25公克
做法
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烤好马卡龙。把新鲜或冷冻蔓越莓打成泥，用小锅煮到约只剩1/4。边煮边搅拌以免烧焦，加糖和奶油一起煮，放到微温。好了就可夹入马卡龙里*趁还温热时用挤花袋挤在马卡龙上夹起来比较好看