1.早餐,怎么做使牛肉煮得好味道
水煮牛肉 准备原料:牛肉 青蒜两根,青菜辣椒和花椒。
加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切下来的牛肉片,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以放一点点老抽(用来上色的),淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。和匀了浆上十五分钟。
炒辣椒花椒。锅置火上,烧干水汽,关小火将辣椒和花椒倒入翻炒。
一定要用小火,否则很容易就成了关公的脸,没法参赛选美了 辣椒花椒碾碎。将上面煸香的辣椒和花椒盛出,辣椒切成小段,花椒用刀来回碾碎.老姜、葱白一小段、蒜四瓣。
姜葱蒜都切成片。豆瓣酱一勺半。
偶爱用郫县豆瓣,香香辣辣的,炒制佐料。锅内放油,油热将豆瓣酱倒入炒香,然后放入姜蒜葱炒一小会。
加水做汤。炒好的佐料加水,放盐、味精,青蒜。
煮开,加入青菜。煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时就起锅装入碗里。
切记别煮得太久了,否则吃起来就没有那股子脆劲了。 青菜装盘。
看看,这样就用青菜打底了。煮肉。
关小火,临下锅前再将牛肉片搅一搅,然后将浆好的牛肉逐片划入,全部入锅以后将火开大些。 水煮牛肉。
将煮好的牛肉连汤倒入碗中,撒上辣椒和花椒碎。把锅洗净,锅内放油,油热后倒入碗中,随着辣椒和花椒被油浸炸的吱吱声,一阵香气扑鼻而来~~。
2.牛肉蔬菜早餐饼怎么做好吃
主料番茄90g牛肉18g木耳1朵茼蒿12g辅料全麦面包粉25g核桃油适量盐少许清水适量
步骤
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤11.牛肉切片先用水焯熟,木耳也焯一下水至断生
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤22.焯熟的牛肉剁碎,木耳和茼蒿切碎,番茄去皮碾成泥
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤33.将所有食材放入干净容器中
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤44.稍微搅拌一下后加入全麦面包粉
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤55.一点一点加入清水调匀成酸奶状的稠糊,加入少许盐拌匀
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤66.电饼铛预热好抹一层核桃油
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤77.倒入面糊摊开
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤88.看到饼周围开始凝固变色时将两边往中间折
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤99.再将另外两边也向中间折
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1010.折好后压一下翻过面来,煎一分钟后拔掉电源
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1111.用刀子中间切一刀
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1212.凉水上锅水开后再将切块的饼中小火蒸五分钟
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1313.蒸好的饼很香哦…
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1414.取出晾至温热即可食用,放了番茄酸酸的很好吃哦
3.西歺牛肉有多少种做法
西餐牛肉的做法
茄汁焖牛肉
茄汁焖牛肉
美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃
美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃
黑胡椒牛柳
黑胡椒牛柳
咖喱洋葱甜椒炒牛肉
咖喱洋葱甜椒炒牛肉
韩式香橙煎牛肉
韩式香橙煎牛肉
意式小牛肉意粉
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奶香牛肉奶酪丸
奶香牛肉奶酪丸
蔬菜牛肉丸
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传统牛肉汉堡肉饼
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家常菜牛肉汉堡包
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美味日式炸牛肉薯饼
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意式牛肉蔬菜汤
意式牛肉蔬菜汤
越南牛肉炒河粉
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牛肉堡佐奶油蘑菇酱
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香煎牛肉扒
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香草牛肉串
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炖墨西哥辣味牛肉
炖墨西哥辣味牛肉
铁板黑椒牛肉
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牛肉蔬菜浓汤
牛肉蔬菜浓汤
【西式】酥烂的烧牛肉
【西式】酥烂的烧牛肉
小牛肉配法国蘑菇汁
小牛肉配法国蘑菇汁
4.早点卤黄牛肉怎么做
卤牛肉主料牛肉400克辅料味满香1汤匙 李锦记卤水汁100克 食盐2茶匙 白糖1汤匙卤牛肉的做法1.准备牛肉2.牛肉洗净3.加冷水没过,煮至开锅后,调成中火,煮至筷子扎进去没有血水4.捞出牛肉块用流水冲洗掉血水5.加入卤水汁、味满香、白糖,加水没过牛肉,烧开后加盐调味,尝尝咸淡6.加高压锅盖,上气后压阀,40分钟即可烹饪技巧1、卤牛肉用李锦记的卤水汁和味好美的味满香复合调味料,再加点盐、糖之类就行2、牛肉汤可以用来做牛肉面,或者炖土豆、萝卜等等。
如果不马上吃完,建议冷冻,下次解冻直接当老汤。
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