『牛头牌端午好香拌』香椿莲子香肠肉丝炒饭
材料
牛头牌香椿炸酱3匙
白饭(隔夜饭)二杯
蛋三颗
绞肉600g
红黄甜椒各半颗
玉米笋二根
香肠一条
小黄瓜一条
四季豆多条
秋葵半包
做法
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一定要用到的: 牛头牌香椿炸酱牛头牌香椿炸酱中的香椿保留了原味,也不加防腐剂及人工味精,所以吃了也比较无负担~其选用台湾在地原料精心制做保留了香椿的原味,适合各式的料理而且绝不添加防腐剂及人工味精,也是全素首选~
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准备好所需材料 : 牛头牌香椿炸酱 /白饭(隔夜饭) /蛋 三颗 /绞肉 600g / 红黄甜椒/ 玉米笋 / 香肠一条/ 小黄瓜一条/ 四季豆多条/ 秋葵半包~
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白米二杯, 洗净及放入莲子一起蒸煮~ 放隔夜~ ( 因我家刚好没有剩饭 )红黄甜椒/玉米笋 /小黄瓜 /四季豆 切丁备用~
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打一个鸡蛋打散后直接倒入隔夜饭中拌匀~
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热锅前先把材料切好备用~
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牛头牌香椿炸酱一打开来真的好香喔~
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热锅后放入油2大匙, 然后加入鸡蛋2个~
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其他的切丁材料直接 & 蛋 以锅铲拌炒开~
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再依序放入白饭/ 香椿酱/ 少许日式酱油一起拌炒~
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将饭粒及配料炒至喜好程度即完成~
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料多味美 , 简单又好吃的 香椿莲子香肠肉丝炒饭 就完成囉~
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另外把 四季豆 /秋葵 川烫一下, 现在当季, 最好吃了~川烫好的四季豆 /秋葵 只要加入牛头牌香椿炸酱+ 少许日式酱油就超好吃的~
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小朋友开心上菜了~
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媛媛小美女开心品尝美味香椿炒饭了~
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