义式咸香鹰嘴豆的做法_义式咸香鹰嘴豆怎么做_义式咸香鹰嘴豆的家常做法_杜芹

义式咸香鹰嘴豆

材料

鹰嘴豆量米杯1杯


义式香料酌量


黑胡椒酌量


盐酌量

做法

1. 

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   鹰嘴豆（雪莲子）洗净后泡水泡过夜，豆体会膨胀变大。

2. 

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   将泡过的水倒掉并清洗豆子，放入电锅，内锅水淹过鹰嘴豆，外锅放1杯水蒸煮。

3. 

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   鹰嘴豆蒸熟后沥乾，依个人喜好口味加入各种义式香料、黑胡椒及盐调味。我做了辣与不辣2种口味~

4. 

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   鹰嘴豆调味后放入平底锅中干炒一下即可享用，若喜欢干香一点可以炒久一点~