1.香辣豆皮的做法步骤图,香辣豆皮怎么做好吃
步骤
香辣豆皮的做法步骤11.把豆干拿水泡上。
香辣豆皮的做法步骤22.2分钟后捞出用手好好的攥干,在用刀切成长条状。
香辣豆皮的做法步骤33.把锅烧热放入色拉油,油温不要太高时放入豆皮,用中火炸1分钟后就捞出。
香辣豆皮的做法步骤44.把辣椒面和芝麻放入一个小碗里,正好拿出炸豆皮的油,倒在辣椒面了,炸出辣椒油来。
香辣豆皮的做法步骤55.现在开始呢拌豆皮了,放入适量的盐、味精、孜然、辣椒油、芝麻。后用筷子拌匀。
香辣豆皮的做法步骤66.一盘美味的香辣豆皮这就做好了!
2.辣辣的豆腐皮零食的做法步骤图,怎么做好吃
用料
豆腐皮 四张
油 豆腐皮量一半
盐 适量
花椒粉 适量
麻油 适量
鸡精 适量
自然 适量
辣椒粉 适量
辣辣的豆腐皮零食的做法
国内放适量水,豆腐皮上蒸笼蒸五分钟辣辣的豆腐皮零食的做法 步骤1
拿出来后,切成菱形辣辣的豆腐皮零食的做法 步骤2
热油,冒烟油就热了。油量大概是豆腐皮量的一半,不太爱吃油腻的,油量可以根据爱好辣辣的豆腐皮零食的做法 步骤3
热油的同时,往豆腐皮里面放调料,辣椒粉,盐,麻油,自然,花椒粉,鸡精。也可以放椒盐,没有的话就放花椒粉或者十三香辣辣的豆腐皮零食的做法 步骤4
油热了以后,稍微放会儿晾着些,然后浇入盆中,拌匀,美味的辣豆皮就好了!如果有封口的食品袋子可以装在里面,吃的时候更方便~
3.麻辣豆腐皮的做法步骤图,麻辣豆腐皮怎么做
用料
豆腐皮(蛋白肉) 500g
植物油 500g
麻辣调味粉 五大勺
鸡精 三小勺
盐 两勺
辣椒粉 一大勺
大蒜末 100g
白芝麻 50g
麻辣豆腐皮的做法
把买来的豆腐皮(蛋白肉)用干净的毛巾擦去灰尘,(千万不能过水洗,不然就软塌塌的还容易坏),用剪刀剪成大概五厘米长,用一个大一点的盆装好。用一个大一点的蒸锅烧开水以后蒸七八分钟消毒。
把所有的调味料都和豆腐皮一起拌匀。
把大蒜末和白芝麻撒在豆腐皮上,把油烧热趁热浇在豆腐皮上,用筷子使劲拌匀,冷却后就可以吃。
小贴士
要是喜欢带点麻的,可以在烧油的时候放一小把花椒,油里面放一部分大蒜和葱白炸香捞出来,做出来的更香更好吃。
4.麻辣干豆皮的做法,麻辣干豆皮怎么做好吃,麻辣
1、可将豆腐皮剪成小块,待制成成品后分装成若干小包; 2、剪成长条片,大约10厘米*20厘米; 3、将圆筒式的豆腐皮从一侧裁破变成一长条,然后像卷海带皮似的从一头卷起,卷成若干直径5.5厘米大的卷筒,用牙签从断口处扦进去,扦到底,牙签的两头露一点在外面,沿断口处每隔1厘米扦一根牙签。
扦好后用刀从牙签与牙签的间隙处切断,这样就成了一片片的圆形豆腐皮。 盐渍将6—7公斤食盐加入50公斤烧沸的水里充分搅拌溶解,然后冷却。
将制作成的豆腐皮坯子放入冷却后的盐水中浸渍大约2小时,即可捞出沥干。 油炸锅里入油烧沸后,将沥干的豆腐皮坯子放入油锅内,炸至豆腐皮上浮,成酱棕色或肉棕色时捞出。
调味每10公斤豆腐皮,可用辣椒粉1公斤,花椒粉0.6公斤,麻油0.5公斤,酱油2公斤,绍酒(没有绍酒可用米酒)0.5公斤,味精0.1公斤加入适量的冷开水调匀,均匀地喷洒在经油炸后的豆腐皮上,然后再洒上辣椒粉和花椒粉,充分拌匀,即成产品。
5.麻辣豆皮怎么做
麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。
其营养丰富,口味独特,有很好的市场,且生产设备e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333361323539简单,原料易得,投资很少,容易上马。现将其加工方法介绍如下: 原料选择豆腐皮要选择新鲜无霉变无异味色泽好的。
辣椒粉为避免买上掺假的,可先选上好的红干辣椒,自己加工粉碎成辣椒粉。 成型根据实际情况,可以将产品设计成各种样式: 1、可将豆腐皮剪成小块,待制成成品后分装成若干小包; 2、剪成长条片,大约10厘米*20厘米; 3、将圆筒式的豆腐皮从一侧裁破变成一长条,然后像卷海带皮似的从一头卷起,卷成若干直径5.5厘米大的卷筒,用牙签从断口处扦进去,扦到底,牙签的两头露一点在外面,沿断口处每隔1厘米扦一根牙签。
扦好后用刀从牙签与牙签的间隙处切断,这样就成了一片片的圆形豆腐皮。 盐渍将6—7公斤食盐加入50公斤烧沸的水里充分搅拌溶解,然后冷却。
将制作成的豆腐皮坯子放入冷却后的盐水中浸渍大约2小时,即可捞出沥干。 油炸锅里入油烧沸后,将沥干的豆腐皮坯子放入油锅内,炸至豆腐皮上浮,成酱棕色或肉棕色时捞出。
调味每10公斤豆腐皮,可用辣椒粉1公斤,花椒粉0.6公斤,麻油0.5公斤,酱油2公斤,绍酒(没有绍酒可用米酒)0.5公斤,味精0.1公斤加入适量的冷开水调匀,均匀地喷洒在经油炸后的豆腐皮上,然后再洒上辣椒粉和花椒粉,充分拌匀,即成产品。
6.麻辣豆皮怎么做
麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。
其营养丰富,口味独特,有很好的市场,且生产设备简单,原料易得,投资很少,容易上马。现将其加工方法介绍如下: 原料选择豆腐皮要选择新鲜无霉变无异味色泽好的。
辣椒粉为避免买上掺假的,可先选上好的红干辣椒,自己加工粉碎成辣椒粉。 成型根据实际情况,可以将产品设计成各种样式: 1、可将豆腐皮剪成小块,待制成成品后分装成若干小包; 2、剪成长条片,大约10厘米*20厘米; 3、将圆筒式的豆腐皮从一侧裁破变成一长条,然后像卷海带皮似的从一头卷起,卷成若干直径5.5厘米大的卷筒,用牙签从断口处扦进去,扦到底,牙签的两头露一点在外面,沿断口处每隔1厘米扦一根牙签。
扦好后用刀从牙签与牙签的间隙处切断,这样就成了一片片的圆形豆腐皮。 盐渍将6—7公斤食盐加入50公斤烧沸的水里充分搅拌溶解,然后冷却。
将制作成的豆腐皮坯子放入冷却后的盐水中浸渍大约2小时,即可捞出沥干。 油炸锅里入油烧沸后,将沥干的豆腐皮坯子放入油锅内,炸至豆腐皮上浮,成酱棕色或肉棕色时捞出。
调味每10公斤豆腐皮,可用辣椒粉1公斤,花椒粉0.6公斤,麻油0.5公斤,酱油2公斤,绍酒(没有绍酒可用米酒)0.5公斤,味精0.1公斤加入适量的冷开水调匀,均匀地喷洒在经油炸后的豆腐皮上,然后再洒上辣椒粉和花椒粉,充分拌匀,即成产品。
7.辣片辣豆皮的做法步骤图,辣片辣豆皮怎么做
用料
豆油皮 适量
五香粉 适量
盐 根据口味加
干辣椒粉 喜欢辣的多放
胚芽油 什么油都行
芝麻 有就放,没有就不放
辣片辣豆皮的做法
把五香粉,辣椒粉,盐,芝麻放一个碗里!
锅里适量的油,加热,然后把油放到刚才放好调料的碗里,用筷子赶紧搅拌,以免糊了!
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