白果炒芦笋
材料
芦笋一把
白果10多颗
红萝卜数片
蒜头三瓣
盐适量
味精适量
做法
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1
芦笋切段,头尾分开放蒜头拍扁红萝卜切片,白果洗净备用
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2
起油锅,红萝卜与蒜头先爆香
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3
蒜头微黄,有香味出来后,倒入白果和芦笋的根部,拌炒一分钟,加入一杯半的水煮滚三分钟
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4
最后倒入芦笋尾端煮三分钟,以盐和味精调味即可
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5
完成囉!
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