1.灵芝红萝卜玉米排骨汤的做法
食材
排骨200g灵芝20g玉米1个红萝卜1个盐适量
步骤
1
排骨放到水里洗干净
2
灵芝泡水10分钟
3
玉米切段
4红萝卜切块
5锅里放适量的水,加上洗好的排骨
6
加上玉米段和胡萝卜块
7
泡好的灵芝大火煲开,转小火煲上2小时
8
加上适量的盐煮开即可
小贴士
干货煲久一点,汤水才有价值
2.胡萝卜淮山排骨汤做法
用料
材料
胡萝卜
淮山
排骨
姜
做法
1. 胡萝卜切圆筒,排骨切块儿,姜一小块用刀拍裂开。入高压锅大火上汽转小一点炖半小时
2. 然后开盖儿,淮山去皮切滚刀块儿,入锅一起不用上汽了,再炖个十几分钟煮到筷子可以扎透即可
3. 出锅之后加一点儿胡椒粉,适量盐、葱花调味
3.胡萝卜淮山排骨汤做法
主 料:胡萝卜、淮山(山药)、马蹄(荸荠)、玉米、排骨
配 料:油、盐、醋、鸡精
做 法:1、将胡萝卜、淮山、马蹄削皮切块备用;
2、玉米、排骨洗净切段;
3、将所有材料放入汤煲中用大火煲开,记得要滴几滴醋,三四滴即可,这样可以保证排骨里的钙质更容
易释放出来被人体吸收;
4、水煲开几分钟用勺子将表面的油花捞出一直捞到没有油花为止;
5、然后改小火煲一个钟左右,加入盐、鸡精调味滴几滴油再煲五分钟左右即可。
此汤男女老少四季适用,味道香甜香甜的,我家宝贝超爱喝。
淮山胡萝卜排骨汤
材料:淮山、胡萝卜、排骨、香菇、红枣、枸杞
做法:1、排骨斩小块,放冷水锅里烧开焯去血水,捞出冲洗干净,入紫砂电瓦煲。
2、生姜一小块用刀拍爆,红枣、香菇冷水泡10分钟左右,洗净,一同入锅。
3、胡萝卜、淮山去皮后洗净,切滚刀块,待用。
4、紫砂电瓦煲里加入规定水量,高火煮约两个小时水开后,转低火再煮1个小时,放入胡萝卜块和淮山块、洗净的枸杞,转高火煮开再转小火煮约10~20分钟,至胡萝卜淮山块煮熟,即可关火。吃之前加入盐调味。
4.胡萝卜淮山排骨汤做法
主 料:胡萝卜、淮山(山药)、马蹄(荸荠)、玉米、排骨配 料:油、盐、醋、鸡精做 法:1、将胡萝卜、淮山、马蹄削皮切块备用; 2、玉米、排骨洗净切段; 3、将所有材料放入汤煲中用大火煲开,记得要滴几滴醋,三四滴即可,这样可以保证排骨里的钙质更容 易释放出来被人体吸收; 4、水煲开几分钟用勺子将表面的油花捞出一直捞到没有油花为止; 5、然后改小火煲一个钟左右,加入盐、鸡精调味滴几滴油再煲五分钟左右即可。
此汤男女老少四季适用,味道香甜香甜的,我家宝贝超爱喝。 淮山胡萝卜排骨汤材料:淮山、胡萝卜、排骨、香菇、红枣、枸杞做法:1、排骨斩小块,放冷水锅里烧开焯去血水,捞出冲洗干净,入紫砂电瓦煲。
2、生姜一小块用刀拍爆,红枣、香菇冷水泡10分钟左右,洗净,一同入锅。3、胡萝卜、淮山去皮后洗净,切滚刀块,待用。
4、紫砂电瓦煲里加入规定水量,高火煮约两个小时水开后,转低火再煮1个小时,放入胡萝卜块和淮山块、洗净的枸杞,转高火煮开再转小火煮约10~20分钟,至胡萝卜淮山块煮熟,即可关火。吃之前加入盐调味。