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[小米爱料理 ] 麦芽萝卜鸡汤

材料

萝卜半条


鸡腿肉半只


蒜头几办


醃瓜子几条


姜末少许


麦芽糖少许


黑糖少许


海盐很少许

做法

1. 

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   先热锅，把鸡腿肉表面先煎熟，这时候可以赶快来削萝卜皮跟切块。

2. 

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   把切好的萝卜、蒜头放入盖上盖子闷煮顺变热一下，这样子是可以煮汤的时候不用煮太久。

3. 

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   最后摆入市场买的醃瓜子，汤汁不用倒入，不然会太甜

4. 

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   到这个步骤约15分钟，然后把所有的料起锅，放入电锅中

5. 

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   加热水淹过材料，压下开关即可。小电锅加热还满快的，大约煮半小时后就滚囉～

6. 

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   来囉，大概汤热了之后，挖一小汤匙（哈根达斯吃冰汤匙）的麦芽融入

7. 

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   这时候顺便加很少许黑糖，还有姜末（纯粹是本来磨好要泡茶的，大家可以切姜片就可，但步骤就要提早跟鸡肉一起热唷），以及很少少少量的海盐。
   汤熟滚了就可以上桌啦～～从头到尾约一小时内可以搞定^__^