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健胃麦芽粥

材料

麦芽4两，糯米1/2杯，水12杯，冰糖2两

做法

1. 麦芽、糯米以冷水浸泡1小时后，沥干水备用。

2. 取一深锅，加12杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的材料续煮50分钟，再加入冰糖调味即可。