罗汉果山楂银耳羹的做法_罗汉果山楂银耳羹怎么做_罗汉果山楂银耳羹的家常做法_食·色

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罗汉果山楂银耳羹

材料

罗汉果1枚,山楂干6粒,枸杞5克,银耳1朵,冰糖适量

做法

1.银耳事先用水浸泡至涨发,

2.去掉根蒂,撕成小块,备用。

3.山楂和罗汉果分别用清水洗净。

4.将罗汉果掰碎,同银耳山楂一起放入电砂煲中,加入足量清水,

5.设定为自动档,炖煮一夜,次日,关机拔电,

6.放入枸杞,焖10-20分钟,倒出,趁热食用。

小诀窍

冰糖可以根据自己口味酌情添加。罗汉果自有天然甜味,也可以不用加糖。

枸杞最后放入,可以避免炖煮时间过长而变得无味。

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