1.口蘑炖豆腐的做法,口蘑炖豆腐怎么做好吃,口蘑
主料：豆腐200g、蘑菇200g
辅料：
油适量、盐适量、糖适量、味精适量、油渣适量
步骤：
1.所需原料，豆腐，蘑菇
2.豆腐洗净切块
3.蘑菇洗净掰成块
4.锅中放油，放一点油渣，炒香
5.倒入切好的豆腐
6.翻炒均匀，放入蘑菇一起翻炒
7.放入适量的水
8.放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的老抽，调好味后，盖上锅盖，中火炖10分钟
11.炖的汤基本没了，放入适量的味精即可
小贴士：
1、豆腐最好选用嫩豆腐，2、豆腐放入锅中，不宜多翻炒，不然会很烂
2.雪菜炒蘑菇的做法步骤图,雪菜炒蘑菇怎么做
主料
蘑菇若干 雪菜若干
雪菜炒蘑菇的做法步骤
1. 蘑菇洗干净，掰成一小片。然后水里浸泡十五分钟，很多蔬菜都应该浸泡下，我惯用盐水浸泡下。然后做的时候再冲洗一下。
2. 这个，油不需要放很多！！！一点点即可，然后呢先煸炒蘑菇。看着差不多的时候就把雪菜放入，我这里雪菜放的也是一包。
3. 两者混合，加点水，我这里水放的有点多的。因为我觉得蘑菇雪菜那个汤水拌好很不错！！！
4. 我用锅盖盖到煮沸，然后锅盖拿起，再煮个一分钟左右，起锅！不用加味精的，本身就很鲜美了的。
小贴士
我觉得做家常菜，不必要有什么多少多少的。看着办最好了~
3.雪菜炖豆腐怎么做
雪里蕻又名“雪菜、雪里红”，是芥菜的嫩茎叶，含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素c和钙。对人体生长发育，维持生理机能有很大帮助。腌雪里蕻作为冬日餐桌上为数不多的明星，广受人们的青睐。
用料
雪里蕻300g 北豆腐1块 海米20g 姜2片 大葱花1茶匙（5g） 油1汤匙（15ml）
做法
雪里蕻用清水反复瓢洗数次，直至使其咸度适中（可取少许雪里蕻放入口中鉴别其咸度）。 将雪里蕻攥干水分，切成2cm长的小段。北豆腐切成2cm厚的方片。 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱花和姜片放入爆香，随后放入海米翻炒片刻。 将雪里蕻小段放入锅中拌炒均匀，再倒入适量清水。 大火烧沸后将豆腐片放入，用小火慢慢炖煮15分钟即可。
4.雪菜豆腐汤怎么做
雪菜豆腐汤原料：豆腐200克.雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。
雪菜豆腐汤的做法：
豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁.雪里蕻洗净切丁。锅内放油，旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。
5.雪菜炒蘑菇怎么做好吃
冬笋
250g
白蘑菇
250g
雪菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
蘑菇精
适量
步骤
1.食材洗净准备好
2.蘑菇和冬笋切片，雪菜切碎
3.油热后先下冬笋煸炒，喷入黄酒
4.下入雪菜，炒匀
5.下入蘑菇，放少量的盐，炒匀
6.放入少量凉水，盖盖焖两分钟，焖透后加蘑菇精适量收汁就可出锅