南瓜子排
材料
猪排骨500g
南瓜半条500g
酱油适量(一大匙)
糖一小匙(约5g)
盐适量
做法
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1
排骨洗净后擦干水分，加一小匙酱油抓马稍醃，南瓜去籽切3cm厚长条状，备用。
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2
中大火油锅，将排骨炸至上色后。
取干净足量将所有食材淹没的水量，将排骨.南瓜放入，加适量(一大匙)酱油调色，一小匙糖润味，大火煮滚后转小火续煮15分钟，盖锅闷10分钟，用盐巴调整味道即可！