1.淮山猪骨汤的做法
淮山猪骨汤的做法?淮山猪骨汤材料:猪骨一斤、食养家山药100克调料:姜、葱、料酒、盐做法:1、骨头预先斩开,用清水浸泡,让血水流出,直至浸泡的水不那么混浊;食养家山药洗净泡发;2、将骨头放煲内,加约2.5倍清水,烧开后撇去浮沫和浮油,转小火,加入山药、姜、葱,料酒一茶匙;3、煲两个小时,最后依口味加盐。
食养家温馨提示:1、如果一开始加的水量太少,烧开后可加热水;水太多舀出一些就可以了。2、希望油更少一点的,可预先用冷水与猪骨煮开,将飞过水的猪骨煲汤。
食养小知识:猪骨汤:含多种人体必需的营养素和骨胶原,添骨髓、增血液,驱风祛寒、养护肌肤,强筋壮骨,延缓衰老,而且味道鲜美,老少皆宜。山药:健脾补肾,助五脏,强筋骨,与骨头配合,相得益彰。
来源:食养家。
2.淮山猪骨汤的家常做法大全怎么做好
淮山猪骨汤的家常做法材料猪骨,淮山(又名山药),生姜,白醋,盐做法1:把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净2:把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出3:汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑。
4:大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了。
3.淮山猪骨汤怎么煲才好吃点
淮山猪骨汤材料:猪骨一斤、食养家山药100克调料:姜、葱、料酒、盐做法:1、骨头预先斩开,用清水浸泡,让血水流出,直至浸泡的水不那么混浊;食养家山药洗净泡发;2、将骨头放煲内,加约2.5倍清水,烧开后撇去浮沫和浮油,转小火,加入山药、姜、葱,料酒一茶匙;3、煲两个小时,最后依口味加盐。
食养家温馨提示:1、如果一开始加的水量太少,烧开后可加热水;水太多舀出一些就可以了。2、希望油更少一点的,可预先用冷水与猪骨煮开,将飞过水的猪骨煲汤。
食养小知识:猪骨汤:含多种人体必需的营养素和骨胶原,添骨髓、增血液,驱风祛寒、养护肌肤,强筋壮骨,延缓衰老,而且味道鲜美,老少皆宜。山药:健脾补肾,助五脏,强筋骨,与骨头配合,相得益彰。
4.淮山猪骨汤的做法
淮山猪骨汤的做法?
淮山猪骨汤
材料:猪骨一斤、食养家山药100克
调料:姜、葱、料酒、盐
做法:
1、骨头预先斩开,用清水浸泡,让血水流出,直至浸泡的水不那么混浊;食养家山药洗净泡发;
2、将骨头放煲内,加约2.5倍清水,烧开后撇去浮沫和浮油,转小火,加入山药、姜、葱,料酒一茶匙;
3、煲两个小时,最后依口味加盐。
食养家温馨提示:
1、如果一开始加的水量太少,烧开后可加热水;水太多舀出一些就可以了。
2、希望油更少一点的,可预先用冷水与猪骨煮开,将飞过水的猪骨煲汤。
食养小知识:
猪骨汤:含多种人体必需的营养素和骨胶原,添骨髓、增血液,驱风祛寒、养护肌肤,强筋壮骨,延缓衰老,而且味道鲜美,老少皆宜。
山药:健脾补肾,助五脏,强筋骨,与骨头配合,相得益彰。
来源:食养家
5.山药炖猪骨的家常做法大全怎么做好
主料猪骨250克山药500克辅料盐适量步骤1.准备食材:山药。
2.准备食材:猪骨。3.山药去皮,切段备用。
4.在电饭锅里加入冷水。5.放入洗净的猪骨。
6.盖住锅盖煮7.半小时后,开盖加入山药8.盖住继续煮9.煮15分钟后,开盖放入食盐10.盖盖转再煲一会,使原料吸进盐味,这样汤更浓鲜。11.待食盐味融入肉块中后,即可出锅小贴士1、加入精盐后,盖盖再煮一会,使食盐味融入肉块中,而且汤更浓鲜。
2、盐量不要加太多,只要有点味就可以了,喝汤还是要以清淡为主,更利于身体的健康。
6.骨头炖淮山怎么做好吃
食材明细
猪大骨头
2斤
山药
大半根
豆腐皮
半张
葱段
适量
姜片
4片
八角
2个
红枣
3个
盐
适量
芝麻酱
1小勺
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
大骨头炖山药的做法步骤
大骨头炖山药的做法步骤:1 1备齐原料。豆腐皮是后来加进去的,没有拍上。
大骨头炖山药的做法步骤:2 2大骨头洗净,冷水下锅。
大骨头炖山药的做法步骤:3 3大火烧开,煮5分钟,倒掉水。
大骨头炖山药的做法步骤:4 4冲净大骨头上的浮沫,放到加足冷水的锅里,葱、姜、八角、红枣、芝麻酱一起入锅。大火烧开,转小火慢炖。
大骨头炖山药的做法步骤:5 5中间把山药、豆腐皮、盐,加进去。
大骨头炖山药的做法步骤:6 6继续炖,炖到肉酥烂,山药软糯即可。
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