南瓜子糖酥
材料
水麦芽80
海藻糖80
盐2
水50
南瓜子600
做法
-
1
南瓜子 150度 翻炒 直到南瓜子澎起即可（需要顾烤箱，避免烧焦）烤好后装入一器皿 （烤箱100度）保温
-
2
先取一个烤盘，铺上不沾布（备用）海藻糖，可改砂糖将海藻糖，水麦芽，水，盐放入不沾锅煮至140度，加入南瓜子拌匀倒入不沾布，再用杆面棍杆平
-
3
趁热切块，放凉至与体温温度，再装入包装袋 待凉后 封口机封口