南瓜子薄饼
材料
无盐奶油25g
糖粉25g
全蛋蛋液25g
低筋面粉45g
无调味南瓜子适量
做法
-
1
无盐奶油软化 + 糖粉 → 打发。蛋液分次加入拌匀。筛入低筋面粉,轻轻拌匀。加入南瓜子,揉均匀。擀平,然后切等份 (如图) 。
-
2
烤箱先预热170约10分钟。再以175度烤焙约10-15 分钟,即完成。