蜜黑豆
材料
黑豆1.5杯
酱油4分之一碗
黑糖2分之一碗
砂糖4分之一碗
水适量
做法
-
1
黑豆洗净泡水6-8小时后置入压力锅,把黑糖,砂糖,酱油一起放入锅中,再加入水盖过黑豆3公分。拴紧压力锅盖大火煮至压力锅发出气声后,转小火再煮40分钟熄火;利用睡前煮好闷到隔天再打开。
-
2
打开盖子开小火慢慢煮至略收汁即可!要保留一点糖水)。待凉置入保鲜盒置于冰箱冷藏或冷冻,吃多少盛多少