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干煸芸豆

材料

芸豆300克，香肠（猪肉）少许，盐、油、大蒜末、鸡精适量。

做法

1、芸豆去老根洗净切丝，香肠切条。

2、起锅热油煸炒芸豆、香肠。

3、小火煸炒至芸豆出现皱褶时，放蒜末煸香。

4、放盐和鸡精调味即可。