沙茶蚕豆炒鸡丁
材料
蚕豆
鸡腿
红椒
皇牌沙茶王
生抽
胡椒粉
淀粉
盐
橄榄油
做法
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1
备好材料
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2
新鲜剥下的蚕豆,再剥去外皮
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3
鸡腿去骨去皮
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4
鸡肉切成丁后加入生抽、胡椒粉、淀粉和少许盐拌匀再加点儿油拌均匀腌制一会
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5
红椒切小片
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6
锅中烧开水,加点儿盐和油,放入蚕豆煮3分钟
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7
捞出沥干
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8
炒锅中加油烧热,放入鸡丁炒变色
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9
加入蚕豆炒几下再加入沙茶酱炒均匀
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10
最后加入红椒炒匀即可出锅
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11
成品