寿喜酱烧栗子地瓜的做法_寿喜酱烧栗子地瓜怎么做_寿喜酱烧栗子地瓜的家常做法_陈荣贤

寿喜酱烧栗子地瓜

材料

栗子8颗


地瓜160公克


粉丝一束


绿花椰菜适量


黑麻油1大匙


水350C.C


谷盛寿喜烧3大匙

做法

1. 

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   准备食材。

2. 

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   栗子用热水泡半小时后，将栗子头用刀画十字，以利等会剥皮，接着放入电锅，外锅放一杯水蒸，蒸软栗子。地瓜洗净后去皮，劈切成块。绿花椰菜，川烫备用。粉丝，先用剪刀分剪成几段，不用剪太小段，川烫后备用。

3. 

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   热锅后倒入黑麻油，放入栗子、地瓜拌炒均匀。

4. 

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   放入粉丝、水350C.C、谷盛寿喜烧3大匙，大火煮滚后，转中小火煮至食材熟。

5. 

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   端上桌时，再淋上少许汤汁，即可食用。