巧克力莓干核桃餐包
材料
高筋面粉270g
糖20g
盐4g
可可粉15g
牛油15g
速发酵母4g
蛋1只
水150ml
核桃适量
莓干适量
做法
-
1
将所有材料用人手或面包机混合
-
2
将面团分割成6等份,搓成圆球状
-
3
发酵2小时至2倍大
-
4
可用刀在包表面划数刀装饰;不过忘了再焗之前划!效果有一点丑...
-
5
预热焗炉170度,烤30分钟