香蕉核桃布朗尼的做法_香蕉核桃布朗尼怎么做_香蕉核桃布朗尼的家常做法_单兆林

香蕉核桃布朗尼

材料

1.70%黑巧克力120克


2.无盐奶油100克


3.细砂糖100克


4.鸡蛋2颗


5.熟香蕉泥约150克


6.中筋面粉100克


7.无糖巧克力粉20克


8.小苏打粉1/4茶匙


9.碎熟核桃100克


10.耐烤巧克力豆适量

做法

1. 

   1

   材料1和2隔水加热至溶解...

2. 

   2

   材料3和4入钢盆搅拌均匀...

3. 

   3

   将做法1倒入作法2..拌匀..加入香蕉泥...拌匀再加入过筛的全部粉类和一半的碎核桃...拌匀

4. 

   4

   将蛋糕糊倒入纸杯或铺有烤纸的烤模中..并在表面撒上巧克力豆和剩余的碎核桃..(我用的是长8公分宽3公分高3.5公分纸杯..成品约8个)

5. 

   5

   送入已预热180度的烤箱..烤约20~23分钟..可利用竹签插入蛋糕的中心点..呈略沾些许面糊屑即可..如果使用烤盘得等冷却才能切块..(烤温及烘烤时间须依自家烤温自行调整)