1.咸鸭腿烧莴笋怎么做好吃又简单,做法图解
主料
咸鸭腿250g
莴笋600g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
步骤一
咸鸭腿切块备用。
步骤二
莴笋削皮。
步骤三
锅烧热放油放入鸭腿。
步骤四
煸出油。
步骤五
放入莴笋。
步骤六
翻炒数下，放少许盐，放水烧开。
步骤七
烧5分钟，放鸡精装盘。
2.莴笋烧鸭肉的做法步骤图,莴笋烧鸭肉怎么做
用料
鸭 半只
莴笋 四根
洋葱 一个
青辣椒 五个
豆瓣酱
胡椒粉
盐
酱油/料酒/花椒
莴笋烧鸭的做法
把鸭肉切成块状，放在锅里烧，不用加油，鸭肉本身出油。
把莴笋切成块状，把洋葱切成片状，把青辣椒切成小块状备用。
待鸭肉烧到出油出水且水快烧干时，在锅里放入适量胡椒粉、料酒、酱油、花椒、豆瓣酱、盐，翻炒一分钟待鸭肉入味，加入适量水（没过鸭肉为准），盖上锅盖烧大概十分钟。
待鸭肉烧至十分钟左右，往锅里加入切好的莴笋和青辣椒，继续盖上锅盖烧。
待莴笋变软时加入洋葱继续盖上锅盖烧，直至洋葱也变软即可起锅装盘
3.怎样做咸鸭腿炖莴笋最好吃
主料
咸鸭腿2个 莴笋3个
红辣椒3个 大蒜一大颗
姜一块
咸鸭腿炖莴笋的做法步骤
1. 咸鸭腿切块掺水，（风吹日晒的，外面总有点不干净）莴笋去皮切滚刀块，大蒜拍碎剥皮，生姜切片
2. 辣椒切段备用
3. 锅里热油倒入鸭腿翻炒，下蒜头和姜片一起炒至鸭肉两面金黄加少许料酒，翻炒
4. 将切好的莴笋下锅翻炒数下
5. 放入红辣椒翻炒，颜色有没有很棒，很有食欲哇！
6. 加入清水大火煮开，小火慢炖20分钟，加入少许盐和鸡精即可。（由于一直给儿子烧饭调料就只有盐和鸡精，）
7. 汤鲜肉美，哇哇哇！