1.青萝卜粉条怎么炒好吃
食材
主料
绿萝卜
200克
红薯粉条
50克
五花肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.绿萝卜、粉条。也可以准备点五花肉。
2.粉条焯烫一下
3.焯好的粉条捞出备用
4.萝卜去头尾去皮切片
5.切丝备用
6.锅内放植物油爆香葱、姜和大料。
7.放入五花肉丝加适量甜面酱
8.放入萝卜丝加适量盐翻炒
9.焯好的粉条放入
10.加点水,翻炒均匀即可。
11.OK啦~~
小贴士
肉丝可以放也可以不放,我家是嗜肉族自然放了五花肉。
2.萝卜粉丝豆腐汤怎么做好吃,萝卜粉丝豆腐汤
主料
嫩豆腐1块 白萝卜1/2根 粉丝一小把
辅料
盐3g 香菜少许
豆腐萝卜粉丝汤的做法步骤
1. 嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡
2. 白萝卜洗净擦丝,香菜切碎
3. 汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4.加入泡好的粉丝,略煮一下即可
5.熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
3.粉条丸子怎么做好吃,青萝卜猪肉粉条丸子的家常做法
主料
青萝卜
500g
猪肉
250g
水发粉条
200g
面粉
150g
鸡蛋
1个
辅料
大葱
10g
盐
3/2勺
生姜
5g
生抽
1勺
料酒
1勺
味精
1/4勺
白糖
1勺
胡椒粉
1/4勺
五香粉
1勺
步骤
1.猪肉用刀剁成肉馅。
2.葱姜切末,萝卜洗净、水发粉条沥干水分。
3.猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。
4.用筷子搅打上劲,腌制10分钟。
5.萝卜用刨丝刀刨成丝。
6.萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。
7.腌制5分钟后用手挤去萝卜丝中多余的水份。
8.再把萝卜丝切碎。
9.水发粉条也切碎。
10.把猪肉、萝卜、粉条放入盆中,打入鸡蛋,放入剩余的1/2茶匙盐、白糖、五香粉拌匀。
11.再放入面粉。
12.用筷子搅匀,这时可以用手很容易捏成团而不散。
13.锅内放入足量的油烧至5成热,用左手抓一些拌好的料,从虎口中挤出。
14.右手拿不锈钢小勺粘点油,从虎口中把丸子挖下来,放入锅内,所有都依次做好。
15.小火炸至丸子呈浅金黄色捞出。
16.油温升至8成热时,放入丸子复炸3—60秒,丸子呈略深的金黄色时控油捞出。
4.粉条的做法,小白菜炖豆腐粉条怎么做好吃
主料小白菜1把豆腐1块红薯粉条1把 辅料油5毫升盐3克葱1根姜1块生抽5毫升香油3毫升蚝油3毫升 步骤小白菜炖豆腐粉条的做法步骤11.准备所需原料,红薯粉条需提前冷水浸泡变软,豆腐切小块备用小白菜炖豆腐粉条的做法步骤22.葱切丝,姜切片备用小白菜炖豆腐粉条的做法步骤33.电饼铛预热刷一层油,放入豆腐块煎小白菜炖豆腐粉条的做法步骤44.煎至两面金黄后盛出备用小白菜炖豆腐粉条的做法步骤55.烧锅放适量水,放入葱姜煮开小白菜炖豆腐粉条的做法步骤66.砂锅中的葱姜水煮开后,放入煎好的豆腐块小白菜炖豆腐粉条的做法步骤77.倒入生抽和蚝油煮开后,加适量盐,转小火炖10分钟小白菜炖豆腐粉条的做法步骤88.放入泡软的红薯粉条,继续煮3分钟小白菜炖豆腐粉条的做法步骤99.小白菜洗净,一切为二小白菜炖豆腐粉条的做法步骤1010.放入砂锅中小白菜炖豆腐粉条的做法步骤1111.青菜稍微变色,即可关火,放适量香油即可出锅。
5.炖豆腐粉条的家常做法大全怎么做好吃
食材:羊肉大蒜干红辣椒姜片八角花椒桂皮枸杞
制作步骤:
1、准备好食材。
2、羊肉洗净沥干水分切方块,胡萝卜切大块。
3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,倒入羊肉翻炒变色,加入调味品。
5、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞,放八角、花椒和桂皮,加入开水。
6、小火慢炖,加入胡萝卜,再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可。
肉末炖豆腐是一道十分家常的菜肴,做法简单味也美,喜欢的朋友不妨试试吧!
主料:豆腐500克猪肉180克
辅料:大蒜30克生姜20克香葱8克老抽10克生抽30克料酒30克
炖豆腐的做法
1.准备老豆腐500克猪肉180克大蒜30克生姜20克香葱8克老抽10克生抽30克料酒30克
2.豆腐切3cm左右大小
3.肥肉和瘦肉分开肥肉切片
4.廋肉剁成肉末
5.大蒜切碎
6.生姜切碎
7.香葱切断
8.豆腐冷水下锅开大火焯水
9.水烧开后捞出豆腐沥干水备用
10.锅了加油烧热加入肥肉片煸炒到金黄色
11.加入切好的葱姜蒜炒香
12.加入瘦肉煸炒
13.加入准备好的老抽生抽料酒
14.加入豆腐小心煸炒
15.加入大火烧开转小火
16.小火炖30分钟就可以出锅了
6.青萝卜猪肉粉条怎么做才好吃
原 料:
青萝卜500克、猪肉250克、水发粉条200克、面粉150克、鸡蛋1个。
大葱10克、生姜5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐3/2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、五香粉1茶匙。[搜菜谱]
操 作:
1、猪肉用刀剁成肉馅。
2、葱姜切末,萝卜洗净、水发粉条沥干水分。
3、猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。
4、用筷子搅打上劲,腌制10分钟。
5、萝卜用刨丝刀刨成丝。
6、萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。
7、腌制5分钟后用手挤去萝卜丝中多余的水份。
8、再把萝卜丝切碎。
9、水发粉条也切碎。
10、把猪肉、萝卜、粉条放入盆中,打入鸡蛋,放入剩余的1/2茶匙盐、白糖、五香粉拌匀。
11、再放入面粉。
12、用筷子搅匀,这时可以用手很容易捏成团而不散。
13、锅内放入足量的油烧至5成热,用左手抓一些拌好的料,从虎口中挤出。
14、右手拿不锈钢小勺粘点油,从虎口中把丸子挖下来,放入锅内
7.萝卜条粉条怎么做好吃
材料白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个做法1)粉条洗净,用开水浸泡。
泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
8.粉丝豆腐汤怎么做好吃,粉丝豆腐汤的家常做法
主料
土豆粉条
200g
千页豆腐
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
油麦菜
1棵
步骤
1.将土豆粉在锅里煮软捞出备用
2.千页豆腐切大片改刀切小块
3.下到锅里煮熟
4.油麦菜洗净切细丝
5.倒入煮好的粉条
6.下入油麦菜煮熟加入盐鸡精搅匀
7.关火装在碗里加点香油
8.放枸杞子点缀即可
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