养生松子奶素凉拌豆腐菜
材料
松子一小撮
鸡蛋豆腐一盒
金针菇一把
酱油一大汤匙
木酚素香油一大匙
做法
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1
先备好料我个人加了两种菇类但也可只加一种方便就好
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2
准备一锅水
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3
直接从盒子后面切对半,像果冻一样轻轻挤出来
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4
找个平的炒菜手把~这样豆腐煮好整块比较好拿
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5
水滚后把鸡蛋豆腐放进去,大约煮个3~5分钟
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6
随后准备一个碗公装冷水
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7
这时候同样也把买来的金针菇直接从袋子切后面~好方便快速取出又不用脏手!
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8
这样切是不是很方便呢~?
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9
切成三等份若有黑黑的记得要取出丢掉喔?
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10
我也把第二种菇菇?洗好、撕好~
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11
跟着金针菇?一起下去煮3分~5分钟熄火
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12
把豆腐冷却的水倒掉,再把菇类沥水沥到没什么水跟豆腐一起放!
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然后一汤匙酱油
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一大汤匙木酚素香油
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用汤匙拌碎后的样子…(妈妈说:嗯~不错)
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隔天我想到家中还有一袋松子(建议每次要吃再热锅)就酌手抓一撮直接热锅不需油
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小妹跟妈妈都觉得➕松子,确实比较好吃欢迎大家一起来做素凉拌菜