【舅妈的厨房】桃胶银耳牛奶羹
材料
桃胶 50克
银耳1朵
红枣3颗
黄冰糖100克
纯牛奶250毫升
做法
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1、准备食材。
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2、桃胶提前泡发12小时以上，等待完全泡发后将里面的杂质清洗干净，如图就是泡发洗干净的样子，银耳提前泡发30分钟，洗干净切碎备用，红枣切开去核.
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3、将发泡好的桃胶、银耳和去核 红枣一起放进炖盅内，加入清水炖30-40分钟后加入黄冰糖再炖10分钟。
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4、出锅后加入牛奶就可以了，如果冰镇就更美味了。
小诀窍
1、桃胶要提早浸泡12小时
2、出锅后加牛奶冰镇更好吃