桃胶炖木瓜牛奶
材料
桃胶（浸泡并除杂质）10g
木瓜/青木瓜1/8或50-70g
枸杞10g
桂圆干4-6颗
水（半至3/4满）适量
牛奶适量
冰糖5-10g
做法
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1
首先，把桃胶洗干净后泡水至少8小时。泡水后桃胶会膨胀，请注意桃胶份量哦。桃胶泡发后，需要把杂质清除干净。杂质清除后加水放一边，准备其它材料
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2
备好材料。若喜欢银耳可以加点，但木瓜得减少，要不然炖盅会很满哦。备注：若上火的人，就别放太多桂圆。
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3
把步骤2的材料（木瓜、枸杞、桂圆干）倒入炖盅。再把之前泡发的桃胶一并与水一起倒入炖盅。炖盅里的水应该差不多半分至3/4满。盖好后，炖煮60分钟。
倒入冰糖，搅拌一下，再倒入牛奶至满。盖上再煮10分钟。 -
4
端出前，搅拌一下，好让冰糖和牛奶能均匀。这样就可以端出大口大口喝啦！简单容易对吧？