得意的一天橄榄油~义式鲔鱼时蔬油醋沙拉
材料
综合沙拉叶适量
红椒切块1/4颗
脐橙切丁1/2颗
黄瓜切片1/2条
黑橄榄适量
小番茄对切数颗
洋香菜或罗勒一把
水煮鲔鱼罐头1罐
面包丁适量
橄榄油4大匙
红酒醋1.5大匙
苹果醋1大匙
盐及粗粒黑胡椒适量
做法
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1
将油醋酱所有材料拌匀备用
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2
综合沙拉叶洗净后脱水备用
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3
将黄瓜片、红椒丁、脐橙丁、黑橄榄、小番茄加入综合沙拉叶中
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4
将水煮鲔鱼罐头沥干水份后,加入步骤3中,再加入洋香菜或罗勒淋上油醋酱,用手稍微抓匀
食用前洒上面包丁即完成