顶级橄榄油面包沾酱
材料
顶级初搾橄榄油10ml
海盐适量
黑胡椒粒适量
顶级初搾橄榄油10ml
葡萄醋3ml
顶级初搾橄榄油10ml
去籽黑橄榄十来颗
大蒜两片
面包(增加黏稠感)一点点
小鱼干(鳀鱼)一小匙
柠檬汁少许
黑胡椒适量
做法
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1
油醋酱：将食材以3:1的比例倒入器皿中即可
椒盐橄榄油酱：将Brachia顶级初搾橄榄油倒入器皿中，现磨入适量的海盐及黑胡椒粒即可 -
2
黑橄榄酱：将﹝黑橄榄酱﹞食材放入碗中，以调里棒打成泥状(若水分不够打不动可加点黑橄榄酱汁)即可