洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的做法_洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜怎么做_洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的家常做法_陈荣英

洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜

材料

奶油15克


洋葱碎1大匙


蘑菇片4朵量


鸡骨肉汁200毫升


盐少许


白胡椒粉少许


奶油40克


胡萝卜400克


带骨猪排2片


盐少许


白胡椒粉少许

做法

1. 

   1

   猪排靠近骨头的肉切一刀（怕不熟）

2. 

   2

   奶油溶化煎猪排到上色后，骨头部分煎不了 锅留着加点水煮至焦化备用

3. 

   3

   用烤箱烤到熟

4. 

   4

   洋葱碎，蘑菇片备用

5. 

   5

   奶油炒香洋葱碎和蘑菇片至软

6. 

   6

   加入（煎猪肉的）酱汁，调味和鲜奶油拌匀，有点浓稠备用

7. 

   7

   摆盘即完成