1.上汤苋菜怎么做
主料:苋菜
辅料:皮蛋、咸鸭蛋、红辣椒、姜、蒜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油
烹制方法:
1、将苋菜摘洗干净,皮蛋、咸鸭蛋分别切碎,红辣椒、姜切成丝,蒜拍碎备用;
2、坐锅点火倒入油,待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋大火翻炒,再放入苋菜翻炒片刻,倒入少许清水烧开,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味出锅即可。
特点:汤色微红,咸香适口。
2.如何做苋菜才好吃
上汤苋菜材料常见 步骤简单 呵呵 我是跟着人家菜谱学的 很有味
上汤苋菜的原料:苋菜;
上汤苋菜的配料:猪肉末,皮蛋,咸蛋,蒜。
上汤苋菜的做法:
1、油烧热,把蒜头炸至金黄。
2、水烧开了,放油,盐,糖,把苋菜拖水。
3、开热油锅,把猪肉末炒至5成熟,加入金银蛋,炸好的大蒜,一同炒。
4、当肉吸收了其它配料的味到时,加入高汤。
5、把苋菜回锅,这么简单的一道菜,就这样完成啦!
详细步骤图
3.咸鸭蛋冬苋菜煮面条可以吗
可以的。
冬苋菜 100g
挂面 100g
咸鸭蛋 1个
步骤
1.准备好食材。
2.锅里放入适量的水,烧开。
3.水烧开后,放入面条,煮。
4.面条烧开后,放入苋菜,煮。
5.面条和冬苋菜一起煮,煮熟后关火。
6.放入盐、鸡精,搅拌搅拌,装盘。
7.把咸鸭蛋去壳,切成六等份。
8.切好的咸鸭蛋放在面条上面即可。
9.美味的咸鸭蛋冬苋菜面就做好了。
4.易做的上汤苋菜怎么做好吃又简单,做法图
主料
苋菜 :500咸鸭蛋 :1个
辅料
油 :适量蒜头 :5颗盐 :适量味精 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.苋菜摘好洗净,控干水分;咸鸭蛋(或松花蛋)切丁,蒜头拍碎备用。
第二步
第二步
2.起油锅,下拍碎的蒜头炝锅。
第三步
第三步
3.蒜头呛出香味后,倒入苋菜翻炒
第四步
第四步
4.待苋菜炒至半熟时,加水、适量盐
第五步
第五步
5.加水和盐时,同时放入咸鸭蛋丁,盖上锅盖煮一分半钟
第六步
第六步
6.一分半钟到,开盖加适量味精,喷香扑鼻的上汤苋菜就可以出锅上桌啦
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