洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的做法_洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜怎么做_洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的家常做法_陈荣

洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜

材料

奶油40g


胡萝卜400g


带骨猪排2片


盐少许


白胡椒粉少许


奶油15g


洋葱碎1大匙


蘑菇片4朵量


鸡骨肉汁200ml


盐少许


白胡椒粉少许

做法

1. 

   1

   蘑菇切片.洋葱切碎

2. 

   2

   将洋葱碎及蘑菇片以奶油炒香

3. 

   3

   带骨猪排醃盐巴跟白胡椒粉

4. 

   4

   少许奶油煎猪排至熟

5. 

   5

   进烤箱烤3分钟

6. 

   6

   煎猪肉的剩下的肉汁加水做成焦化水，加入炒姑里面

7. 

   7

   炒香后加入盐.鲜奶油调味，形成蘑菇酱

8. 

   8

   胡萝卜削成橄榄型后进水煮至熟再以奶油煎上色备用

9. 

   9

   完成