木瓜眉豆鸡脚汤
材料
木瓜(小)2个
眉豆3元
花生3元
鸡脚12只
做法
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1
木瓜去皮去籽,切块备用。
眉豆花生洗净,花生泡热水备用。 -
2
鸡脚净净去掉指甲,汆水备用。
滚水下眉豆及花生,再下鸡脚及木瓜。
煲半小时至汤渐变浅米色,慢煲至出味。 -
3
再煲大概半小时,落盐调味即可。