海鲜松子夏威夷火山豆青酱的义大利面❤!!
材料
义大利面1包
橄榄油120g
蒜末2茶匙
虾仁150g
鱿鱼150g
切片蘑菇4大朵
菠菜适量
白酒80cc
盐巴适量
黑胡椒适量
帕玛森乳酪粉适量
萝勒叶适量
松子适量
夏威夷火山豆适量
做法
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1
备料
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2
[义大利面料:]准备半包的义大利面~
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3
先煮一锅滚水
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4
开水滚后,加入义大利面和少许盐煮熟.约煮15分~20分钟.
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5
煮到义大利面熟后,将水粉沥干,加一汤匙橄榄油搅和拌匀,以免面条黏在一块.等待备用
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6
[青酱做法:]将萝勒叶洗净
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7
准备适量的松子
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准备适量的夏威夷火山豆
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将萝勒叶,松子和夏威夷火山豆,放入食物调理搅拌机内
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一起搅拌均匀,如照片
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就完成了松子和夏威夷火山豆青酱!
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[炒义大利面:]准备好所有调味酱料
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准备好炒料
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用平底锅以小火加入橄榄油或植物油皆可
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加入蒜末
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加入虾仁和鱿鱼,用木勺子翻炒
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加入切片蘑菇一起翻炒
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加入沥干的义大利面
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加入以做好的松子和夏威夷火山豆青酱,用木勺子持续翻炒
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加入所有的调味酱料:白酒80cc,适量盐巴,适量黑胡椒,适量的帕玛森乳酪粉 (可依各人喜好增减);用木勺子翻炒均匀
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最后,加入洗净的菠菜,我个人很喜欢菠菜.加了好大把的菠菜去煮炒
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用木勺子持续翻炒均匀, 就完成了营养又美味好吃的 "海鲜松子夏威夷火山豆青酱的义大利面!!"
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Seafood Spaghetti with pine nuts & Macadamia Nut in Pesto Sauce-海鲜松子夏威夷火山豆青酱的义大利面!!
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Bon Appétit & Enjoy!