500卡料理-松子鸡肉义大利面
材料
鸡胸肉200克
蛤蜊80克
虾仁60克
莴笋180克
松子15克
义大利面150克
蒜头30克
白酒30克
橄榄油15ml
优格100ml
做法
-
1
(1)松子....先下锅用干锅小火炒香,备用.....(2)义大利面煮熟备用.....(3)莴苣切小块备用....
-
2
热锅(我用的是铸铁锅),先把鸡胸肉抹塩给煎熟煎香来备用.....
-
3
用同一个锅,下橄榄油把蒜头炒香,加入蛤蜊跟虾仁炒香,呛入白酒,加入少许的水,把蛤蜊煮开,最后加入优格煮一下... 现在可以试试汤汁的味道,适当的加入塩,黑胡椒,综合香料调味一下
-
4
放入义大利面,煮一下让面吸一下汤汁,然后关火,放入切好的莴苣,加入切小块煎好的鸡胸肉拌一下
起锅盛盘,最后撒上松子就OK了..
附上一份食材的热量表,app软体计算的,不保证一定都对呦....