豆渣巧克力面包的做法_豆渣巧克力面包怎么做_豆渣巧克力面包的家常做法_陈悦竟

豆渣巧克力面包

材料

面团材料：高筋面粉300g


面团材料：糖粉适量


面团材料：砂糖20g


面团材料：盐4g


面团材料：酵母粉5g


面团材料：无盐奶油30g


豆浆180ml


面团材料：可可粉适量


砂糖适量


牛奶巧克力适量


糖粉适量

做法

1. 

   1

   利用豆浆机煮出来的豆浆及豆渣

2. 

   2

   内馅：豆渣混合牛奶巧克力及砂糖

3. 

   3

   内馅搅拌后放入冰箱备用

4. 

   4

   将面团材粉揉至三光后，封上保鲜膜等候发酵40分钟40分钟。以手指沾面粉压下面团，不会弹回及沾手就可以了。ps.也可以利用面包机的面团功能制作。

5. 

   5

   将面团揉出空气后分割小块，搓圆后盖上湿布等候10分钟醒面。

6. 

   6

   将小面团压扁后包入内馅，放上烤盘布，盖上湿布后放置于30度左右的地方等候40分钟进行二次发酵。烤箱180度预热后烤12分钟。