香辣素鸡
材料
素鸡6根
葱花4根
蒜末1大匙
辣椒末2根
花椒粉1小匙
辣椒粉2小匙
芝麻1小匙
辣椒酱1大匙
酱油1大匙
酱油膏2大匙
白醋1大匙
乌醋1小匙
糖2小匙
香油2大匙
做法
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1
将素鸡煎至表面恰恰的,就可以起锅‧
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2
将葱花,蒜末及辣椒未切好。
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3
将芝麻,辣椒粉,花椒粉放入碗中,锅中烧3大匙的热油,冲入。
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4
将其他调味料放入盆中。
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5
将所有材料放入盆中拌好‧
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6
再将切好的素鸡放入拌匀。
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7
要食用时再盛盘上桌。