1.韩式小面包的做法,韩式小面包怎么做好吃,韩式
韩国小面包的做法步骤1准备材料。
2将高粉和低粉过筛到大盆里。3依次加入白糖、盐。
4加入酵母。5加入鸡蛋牛奶。
6加入牛奶。7揉成光滑的面团。
8直至揉出透明薄膜。9装盆中盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
10面团发酵至两倍大取出。11放案板上轻揉排气。
12面团分成12个小面团，松驰10分钟。13取出一小团面擀成长椭圆状。
14从下往上卷起，再松驰10分钟。15用刀将卷好的面团从中间切成两半。
16准备蘸料材料。17白糖、低粉、黑芝麻混合均匀。
18将切开的面团底部沾上这些粉粉。19沾好之后放入事先抹好油的烤盘中排好队。
20用手将面团按扁。21放烤箱里进行第二次发酵。
22发好的面团表面再刷点油。23烤箱175度预热，上下火，中层烘烤，大约15分钟就好了。
2.如何用普通面粉做出松软的韩式面包
材料：普通面粉250g，鸡蛋1个，糖40g，酵母粉4g，盐2g，牛奶100g，黄油20g。
表面刷蜂蜜水：蜂蜜：纯净水=1:1 沾底：粗砂糖适量、黑芝麻适量（双双用了杏仁角） 双另附的原方：高筋面粉175克，低筋面粉75克，酵母粉2克，盐1克，鸡蛋1个（约55克），牛奶100克，糖50克，泡打粉2克 底部沾料：低粉10克，糖5克，芝麻5克 做法：1、后油法和面，面团发酵至两倍大。 2、将其均分成8个面剂，松弛10分钟。
用擀面杖擀成牛舌形。卷起，盖保鲜膜，松弛下。
3、自中间切断。粘黑芝麻。
粘粗砂糖。 4、放入烤盘，缝隙间放黄油丁。
用食指将面包卷芯稍下压，帮助定型。放入烤箱二次发酵。
（烤箱放一大碗热水，保持烤箱内湿度和温度） 5、烤箱预热180度，烤20分钟左右。 6、出炉，刷蜂蜜水后晾凉即可。
3.韩式吐司的做法步骤图,韩式吐司怎么做好吃
韩式吐司
2
韩国的街头小吃，分享给大家。下面材料是两份的份量
韩式吐司的用料
白面包4片黄油（含盐）适量鸡蛋2只苹果（或其它水果）1个（一般用不完）芝士2片
韩式吐司的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1

苹果（或其他水果）切丝，和鸡蛋一起拌匀（如果用的是含盐黄油不用加盐）
步骤 2

小火，抹一层黄油，放上白面包煎一下
步骤 3

隔一小段时间可以翻看一下，（初次做建议勤点看，以免煎焦）大概煎至觉得ok的颜色，捞起，再在锅里抹一层黄油，煎另一面，至两面煎完，拿出来放在碟子里
步骤 4

锅里抹黄油（比煎面包稍多一些），把刚刚准备好的苹果蛋酱倒入锅内煎一会，待煎得底面定型时，翻转再煎10秒左右
步骤 5

到这个颜色即可，捞起放到煎好的面包上面
步骤 6

铺上芝士
步骤 7

重复步骤2、3再煎一片面包放在芝士上面（利用蛋和面包的温度把芝士稍融化） 搞定！
韩式吐司的小贴士
喜欢吃ham的也可以加ham
4.韩式麻薯面包怎么做
虽然叫麻薯面包，但口感和面包差距还是蛮大，刚出炉的时候，外表是酥酥的，里面几乎是空心，吃起来有点粘米粉的感觉。
做法也出奇的简单，只要混合揉匀即可，不用醒发，也不用揉出膜。原方整理自双双的博客。
BabeTata用料 麻薯预拌粉 200克 鸡蛋 1个约50克 盐 2克 奶粉 5克 黄油 40克 牛奶 90克 黑芝麻（熟） 15克 韩式麻薯面包的做法 将除了黄油之外的材料放入盆内。用硅胶铲搅拌均匀，至无干粉状态。
放入软化的黄油。反复揉匀，至表面光滑。
（不用过分揉，只要光滑即可）将面团搓细。将其揪成20克的面剂。
18个左右。将其滚圆。
将滚圆的小麻薯面包码在烤盘上。（注意中间预留足够的空间，麻薯面包膨胀很大，40*30的烤盘正好一盘，如果烤盘小，可以分两炉来烤，如果搓的太久，表面干了，可以用喷壶喷点水）烤箱180度预热10分钟，中层170度烘烤30-35分钟即可。
（烘烤时间要根据个头决定，只要表面发黄，体积膨胀即可）烤完不要马上出炉，在烤箱内慢慢冷却。小贴士1、我第一次做的时候，用了170度，烤了35-40分钟左右，麻薯面包鼓得非常的大，不过，有几个出炉后瘪了，我猜测是鼓得太厉害，有点爆皮。
第二次烘烤，我用了200度，烤了20分钟，温度高，上色略有点过。第三次我用了180度左右，烤了25分钟左右。
2、烘烤时间和温度都是根据自家的烤箱和麻薯面包的个头决定，在旁边照看着点，要表面上色后才行，不然面包会瘪哦！3、季节不同，液体的用量也会有差异，揉面的过程斟酌掌握。滚圆的过程如果粘手，可以沾点水。
来源：xiachufang.com/recipe/100467309/。
5.韩国面包的配方是什么
用料 高筋面粉 230克 奶粉 1大勺 黄油 25克 中等大小鸡蛋 1个 生抽酱油 1茶匙 干酵母 5克 韩国面包的做法 将所有材料放入搅拌缸，搅打枝至面筋完全的生成 取出面团后平均分成6个，松弛15分钟左右 然后，把面团再次揉圆，揉紧，放入烤盘置于烤箱内第二次发酵 不必完全发足，至原体积的1.5倍大即可 预热烘箱180度，上火180度，下火170度，烤约35分钟 小贴士 介个面包烤前趁预热烘箱的时候，可在面包表面喷些水，隔几分钟可再喷一次，并在烘烤时在烤箱中也放一碗热水，这样做，目的是想让面包表面产生瞬间的糊化，从而使烤出的面包外皮硬脆.内里松软.。
6.面包做法超级简单的家常做法大全怎么做好
用料
主料
高筋面粉600克
鸡蛋2个
牛奶240克
酵母干10克
糖50克
葵花油40克
辅料
鸡蛋清
适量（上色用）
新手面包做法超级简单的做法
1.
按照先液体后分类，把面粉和液体揉均匀（葵花油要在和好面后放）。然后发酵到2.5倍大小。再松弛排气揉出手套膜，后醒20分钟。
2.
烤盘刷点油（防粘盘）。形状自己想做什么形状就做什么形状。
3.
用烤箱发酵功能15分钟左右发至2倍大小。用鸡蛋清上色。
4.
烤盘放置中下层，烤箱上下火170度，烤20分钟左右。（烤箱根据自家烤箱温度调整）
7.韩国馒头的制作方法是什么
韩国烤馒头配方及工艺
〔320只馒头配比〕
1:A级面包粉5。5斤、白砂粮3斤、梅山酵母8钱至1两，优利面包改良剂6钱，盐未适量、甜蜜素适量、鸡蛋5个，奶油4两、水3.6斤。
2：工艺：
配料--拌料--成型--发酵--烤制
3；具体操作程序：
①把5.5斤面包粉、5.5斤强筋粉倒入和面机内，再加入白砂糖3斤，梅山酵母、面包改良剂、食盐、甜密素，开动和面机搅拌均匀，然后打入鸡蛋，放入奶油再加水3.6斤搅拌16一20分钟，打至筋道为止。
②把和好的面料放案板上，手工成型。
③把成型馒头送入发酵箱内调温至40-50℃约2小时。
④把成型馒头送入烤箱内，烤箱内为上下两层加温，上层温度控制在190℃，下层控制在240℃。
⑤⒑分钟左右，取出烤好的馒头，上面涮一层清油即为成品。
8.可爱,美丽面包的做法大全
1、酵母融于水中，鸡蛋打散备用。黄油隔水融化。我被小勺烫了一下，注意啊~
2、高粉、盐、糖拌匀，加入酵母水和2/3的鸡蛋液揉至光滑，加入软化黄油揉至面筋扩展。
3、放温暖处发酵1个小时至两倍大。我把盆放在电褥子上了，盖上棉被，暖乎啊~~忘记拍照了
4、发好的面团取出排气，平均分成功15份，分别滚圆后中间发酵15分钟，喧乎乎的，手感像摸宝宝的屁股呵呵
5、发酵好的小面团搓成长条形，卷起成螺旋状，捏紧收口处，排入铺好油纸的烤盘中，以35度做最后发酵，时间约为40分钟，我放在烤箱里发酵的，上图前排3个就是卷成螺旋状的样子，有点像小蜗牛。
6、在发酵好的面包上轻轻刷剩余的鸡蛋液（最好涂黄油更松软），放入200度预热好的长帝CK25B烤箱中，烘烤13-15分钟即可。
7、出炉啦~~稍微放凉后，在表面涂上我钟爱的丘比沙拉酱，多涂点，然后沾满肉松，大功告成！！'
9.用面粉做出好吃的面包,应该怎么做
调理面包的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：烤调理面包的制作材料： 主料：高筋面粉500克，鸡蛋80克，糖100克，奶粉，水，沙拉酱，调理馅各适量。
教您调理面包怎么做，如何做调理面包才好吃 1。高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。
2。将面包坯包入调理馅，制成圆形，放入烤盘，待汤发好，上面挤些沙拉酱或适量葱花，入烤箱烤熟即可。
西式烤面包的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 工艺：烤西式烤面包的制作材料： 主料：去皮面包500克，黄油150克。西式烤面包的特色： 乳香浓郁，焦脆适口。
教您西式烤面包怎么做，如何做西式烤面包才好吃 将面包去皮切成0。6厘米的方丁，入烤盘内摊匀，淋入溶化的黄油。
放入温炉内烤至色金黄、焦脆，取出备用（烤时要不断翻动）。倒入铺上白纸的盘中即可。
提示：上述制法也可改为，将炒锅炙好，下入黄油，烧至三成热后下入面包丁，以文火煎至色金黄、焦脆，取出倒入铺上白纸的盘中备用。 其常用于配各种泥子汤、奶油汤等汤类。
肉松面包卷的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：原本味 工艺：暗炉烤肉松面包卷的制作材料： 主料：小麦面粉500克，酵母15克辅料：鸡蛋150克，奶油75克，生菜（团叶）70克，猪肉松50克调料：盐5克，白砂糖50克，芝麻35克，桂花酱120克，花生油60克肉松面包卷的特色： 此面包肉香浓郁，造型美观，甜香可口，松软味美。 教您肉松面包卷怎么做，如何做肉松面包卷才好吃 1。
将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜洗净取其叶切碎备用。2。
取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成均匀的浆液，倒入面粉内搅拌，再加入调好的奶油蛋液继续搅拌，放入适量温水逐渐搅拌均匀，揉成面团，揉至无干粉，表面光滑时，用湿洁布盖上发酵。 3。
将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10-20分钟。4。
饧好的面团刷上一层花生油，撒上芝麻和碎菜叶，放入已预热好的烤箱中，将烤箱温度调至175度，烤约30分钟出炉，在两边抹少许果酱，沾上肉松，即可食用。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。 肉松起酥面包的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 口味：甜咸味 工艺：烤肉松起酥面包的制作材料： 主料：小麦富强粉495克，小麦面粉125克辅料：起酥油185克，酵母5克，鸡蛋50克，全脂牛奶粉32克，奶油40克，猪肉松375克调料：猪油（炼制）20克，白砂糖85克，盐7克教您肉松起酥面包怎么做，如何做肉松起酥面包才好吃 1。
高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油（20克）、细砂糖（10克）、起酥油和匀制成酥皮面团；2。 酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；3。
用刀子分切成长宽各13*13厘米的正方形酥皮面皮备用；4。 将高筋面粉（320克）、低筋面粉（80克）、砂糖（75克）、鸡蛋、奶粉、奶油、水（200克）、酵母、盐（5克）搅拌成面团发酵；5。
面团分成每份54克重的小面团，并松弛15分钟；6。 再包入肉松馅料，放入烤盘中做最后的发酵动作；7。
在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后，覆盖在发酵完成的面团上；8。 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤约15分钟。
肉松起酥面包的制作要诀： 酥皮制作方法：1。 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；2。
并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；3。 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；4。
让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。 猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
蒜香面包的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 青少年食谱 口味：蒜香味 工艺：烤蒜香面包的制作材料： 主料：面包100克辅料：奶油100克，大蒜（白皮）15克，香芹5克调料：盐1克教您蒜香面包怎么做，如何做蒜香面包才好吃 1。 将法国面包切成圆角厚片；2。
大蒜去皮、洗净，切碎；3。 将奶油放入容器中，置于室温中软化，再加入盐、蒜碎、干洋香菜拌匀成香蒜酱；4。
将面包均匀抹上香蒜酱，放入预热180℃的烤箱中，烘烤约3分钟；5。 至表面呈金黄色后取出即可。
10.花型面包的家常做法大全怎么做好吃视频
花型面包的家常做法
主料
高筋面粉250克
糖20克
盐2克
淡奶油20克
鸡蛋30克
牛奶115克
酵母3克
黄油20克
辅料
内馅：紫薯泥
200克，
内馅：炼乳
20克，
内馅：牛奶
20克，
内馅：砂糖
10克
内馅：豆沙馅儿
适量
表面：全蛋液
适量，
表面：白芝麻
适量
花型面包的做法
1.
1、面团原料中除黄油外材料混合在一起，揉成光滑面团，再加入黄油揉至扩展，发酵至2倍大（我用面包机发酵功能）；
2、发好的面团分割成9份盖保鲜膜松弛10分钟；
3、准备好紫薯泥，揉成团；
4、取一个松弛好的面团摁扁，包入一小团紫薯；
5、按扁；
6、用刮刀平均分成8份；
2.
7、每一份朝相同的方向扭转，或每一对向相反的方向扭转（做出不同的花形）；
8、用烤箱的发酵档发酵，直到面团变成原来的2倍大；
9、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，中间撒点白芝麻；
10、烤箱预热180度，15分钟左右。
还做了一些豆沙的，多分了几份，感觉更漂亮。