葱香腐竹炒花枝的做法_葱香腐竹炒花枝怎么做_葱香腐竹炒花枝的家常做法_陈贤明

葱香腐竹炒花枝

材料

花枝圈1大碗


腐竹(泡软切小段)4根


芹菜(切丝)4根


红萝卜丝1小碗


甜洋葱(切丝)1/2个


青葱(切成葱花)2根


大蒜3瓣

做法

1. 

   1

   花枝圈解冻后, 用米酒抓醃一下, 放一旁备用。热锅, 加入少许蔬菜油, 用中火炒软洋葱丝

2. 

   2

   放入花枝圈炒至颜色不再透明

3. 

   3

   加腐竹入锅翻炒一下, 放入大蒜, 米酒, 酱油, 盐, 糖拌炒均匀, 烧至酱汁几乎收干

4. 

   4

   倒入红萝卜丝和芹菜丝拌炒数下直到香味飘出

5. 

   5

   最后撒入葱花, 淋上麻油/香油, 白胡椒和1点点黑醋

6. 

   6

   快炒两下即可装盘上桌.