南瓜奶油豆腐汤
材料
日式风味奶油南瓜汤一罐
南瓜160公克
豆腐1/2盒
鲜奶油30.C.C
水300C.C
洋香菜叶适量
做法
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1
准备食材。豆腐,切小块。南瓜,切片备用。
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2
南瓜,用锡箔纸包裹后,放入已预热200度C的烤箱中,约烤10~15分,烤到筷子能轻易插入的程度,取出稍为放凉后切小块(左图)。拿一个小汤锅,倒入金宝日式风味奶油南瓜汤一罐,加入水300C.C,搅拌均匀后煮滚,然后加入鲜奶油搅均后,再加入豆腐块,再次煮滚后即可熄火了。
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3
洒上适量洋香菜叶,好喝浓郁的「南瓜奶油豆腐汤」完成了。