古早味鲁豆干的做法_古早味鲁豆干怎么做_古早味鲁豆干的家常做法_邓小龙

古早味鲁豆干

材料

豆干300克


葱/姜/蒜/辣椒1~2颗(根)


八角/花椒各约2克


酱油随喜

做法

1. 

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   豆干炸至金黄色备用。

2. 

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   辛香料，八角花椒等，用油价编出香味，加入猪油.酱油一起煮约30分，飘出浓郁香味后，过滤后留下酱汁，放入豆干卤约30分钟。

3. 

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   卤制30分钟后，酱油上色即可。

4. 

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   看来里面上色不多，但是汤汁很多，也蛮有味道喽…