香干炒芹菜
材料
芹菜350克
豆干300克
葱末适量
盐适量
料酒适量
香油适量
味精适量
做法
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1
芹菜择洗干净,先剖细,再切长段;香干洗净,切条。
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2
炒锅置火上,倒油烧至七分热,用葱末爆香,下芹菜煸炒,再放入香干、芹菜叶、料酒、盐炒拌均匀,出锅前淋上香油,撒入味精拌匀即可。