姜香干贝蔬菜咸鸡肉粥
材料
鸡柳3条
姜丝1茶匙
干贝4粒
高丽菜4片
红萝卜1/4条
葱花1汤匙
白胡椒粉少许
米半杯
做法
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1
准备材料
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2
先把鸡柳洗净擦干水份再用1汤匙盐拌匀 , 放到保鲜盒中入冰箱醃一晚 ; 干贝用水洗净加入2汤匙米酒和半碗水浸泡 , 一样入冰箱放一晚
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3
把米洗净 , 再把己浸泡好的干贝撕成一丝一丝加入 , 姜丝亦加入
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4
加入五碗水 , 放入电锅中 , 外锅加入二杯半水
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5
煮粥的同时 , 把鸡柳拿出放到盘子上
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6
把鸡柳用蒸锅蒸熟
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7
蒸熟后的鸡柳 , 用叉子把鸡肉给折开备用
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8
待粥跳起时 , 把鸡肉加入 , 再放到电锅中 , 外锅加二杯水 , 再煮一次
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9
煮好前二十分钟 , 把洗净切丝的高丽菜和刨成丝的红萝卜加入
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10
跳起后即可加入葱花 , 热热的享用了~