香辣臭豆腐的做法_香辣臭豆腐怎么做_香辣臭豆腐的家常做法_陈柯蔚

香辣臭豆腐

材料

黑冰糖1/2茶匙


酱油2茶匙


朝天椒辣酱1/4茶匙


辣椒2小片


干香菇3朵


香菇水5汤匙


姜丝1小搓


过滤水150C.C


毛豆30颗


杏鲍菇1/2根


金针菇依喜好


盐卤臭豆腐3块


九层塔一搓

做法

1. 

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   将材料: 黑冰糖、有机生抽、椒辣酱、辣椒、香菇水、过滤水，倒入电锅内锅或大碗公内稍微搅拌，再放入姜丝、干香菇(泡水后切丝)、毛豆、杏鲍菇（切薄片或粗丝）、金针菇、臭豆腐，最后放入一半的有机九层塔。

2. 

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   电锅外锅倒入2杯米杯的过滤水，按下煮饭键

3. 

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   煮饭键跳起来，再放上剩下的九层塔，即可开动囉!推荐吃法搭配烫熟Q软的乌龙面，并先让乌龙面吸一下香辣汤汁再与臭豆腐一起入口，更好吃喔。