葱花芝麻冻豆腐
材料
鸡蛋豆腐(先冷冻)1盒
葱(切花)4根
白芝麻2大匙
酱油1小匙
味霖1小匙
米酒1大匙
做法
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1
鸡蛋豆腐放入冷冻,冻过之后再取出切块。
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2
锅里放1大匙油,中火加热,把鸡蛋冻豆腐放入,豆腐放入会一直出水,请煎到没出水为止,让两面都微黄上色。
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3
豆腐煎好后,加入米酒,酱油,味霖,葱花,白芝麻,拌炒至干爽,就可以上桌。
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4
美味上桌。