1.高血压必备的八种降压蔬菜有哪些
降压蔬菜
1、茄子
茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等，做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味，茄子还有良好的降血压功效，患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子，对降血压有很好的帮助。
2、刺菜
刺菜又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。
3、荠菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程；若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
4、莼菜
以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。
5、菠菜
高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。
6、马兰头
马兰头具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，用马兰头30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日为一疗程，如无不适等副作用，可持续服用一个时期，以观后效。
7、芹菜
研究发现，芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。
8、香菇
现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。
2.高血压必备的八种降压蔬菜有哪些
降压蔬菜
1、茄子
茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等，做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味，茄子还有良好的降血压功效，患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子，对降血压有很好的帮助。
2、刺菜
刺菜又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。
3、荠菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程；若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
4、莼菜
以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。
5、菠菜
高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。
6、马兰头
马兰头具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，用马兰头30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日为一疗程，如无不适等副作用，可持续服用一个时期，以观后效。
7、芹菜
研究发现，芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。
8、香菇
现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。
3.吃什么蔬菜可降血压
以下几种供参考——1、茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。
炸、炒、熬、红烧等等，做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味，茄子还有良好的降血压功效，患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子，对降血压有很好的帮助。
2、菠菜也是饭桌上最常见的蔬菜之一。常见的吃法是熬，菠菜熬鸡蛋是我们最常吃的做法。
《本草纲目》中记载：菠菜能通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。
就说明菠菜和它的根具有降血压、补气血的功效。3、荠菜是开春最常见的野菜，常见做馅包水饺，炒肉，炒鸡蛋等家常吃法。
它的醇提取物经过实验研究证明对降低血压有较好的疗效。4、芹菜纤维含量高，在饭桌上也最为常见。
它除了丰富的纤维素，还有沁人的芹香。做成菜非常美味。
它的酸性降压成分经科学家研究证明，具有良好的降压作用，尤其对老年人和妊娠期妇女有较好的作用。5我们最常喝的南瓜粥，甜香味美。
这里面的南瓜也具有降血压的成分。适量添加在平时的食物中，对血压高的人有很好的疗效。
4.有关治疗高血压的菜谱
治疗高血压的食谱一、降压六荤素 原料：瘦肉30克、土豆50克、茄子50克、海带50克、豆腐皮50克、绿色青菜100克。
调料：植物油、食盐少许，味精适量。 初加工：将瘦肉切末；土豆切片后投入沸水锅中焯至八成熟后捞出。
茄子、海带、豆腐皮洗净后切成片状；蔬菜切碎。 烹调法：锅内放一点点植物油（只要不粘锅即可），投入肉末煸一下，见肉末色呈白后随即续加入茄子、青菜、土豆、海带片煸炒，放入盐，添加少许水，再放入豆腐皮，滚几滚，放入味精出锅。
此菜分析：此菜荤素结合，营养丰富。土豆、茄子、海带含钾、钙很丰富，而且是含钠低的食品，对高血压患者有利；青菜、豆腐皮等豆制品含镁很丰富，镁盐可通过舒张血管达到降压作用。
还有好多，自己看吧。
5.降三高菜谱
(1)番茄冬瓜汤：两种切片放一起加适量水中火煮至冬瓜熟就好。
加适当调料即可。冬瓜含钾量高，有显著地的降压作用（2）香菇鸡汤：鸡汤放入蒸碗加入香菇、米酒、盐蒸一小时，降低胆固醇，降血压，无副作用。
（3）芹菜大米粥：芹菜性凉，味甘、具有散热，祛风利湿，对高血压、血管硬化，神经衰弱都有治疗作用（4）凉拌芹菜海带木耳，降压降脂。（5）银耳炒肉丝：益气清肠，降低血脂（6）白萝卜丝、枸杞、青豆、玉米粒，加清汤，健体瘦身，除胀利便（7）苦瓜炒胡萝卜：洗净切片，急火快炒，降三高。
（8）木耳山楂粥：洗净煮粥即可。黑木耳含有蛋白质、维生素、矿物质，降低胆固醇、抗癌化解结石。
（9）口蘑冬瓜枸杞汤：洗净同煮，清热降糖。10）五味降压汤：紫菜一块，芹菜两颗，番茄一个、荸荠十个、洋葱半个，全部洗净切片，放入开水锅内，煮开后加调料即可。
（（11）双耳炒豆腐：木耳银耳泡发洗净，香菜洗净。放油爆炒双耳。
倒油烧热放入豆腐煎炒，加豆腐乳翻炒，加木耳银耳香菜肉汤胡椒粉等调味即可（12）山楂汤：山楂洗净去核切片加水煮沸10分钟，加入适量白糖即可。适宜高血压高血脂，食积不消者。
（13）豆腐皮炒海带：海带冷水浸泡6小时，洗净后切成丝，豆腐皮洗净切丝，大火翻炒片刻出锅即可，滋养肝肾，泻浊降压。（14）胡萝卜粥：洗净切碎同煮成粥，早晚服食。
胡萝卜含有琥珀酸钾成分盐的成分，降压降脂。（15）醋溜土豆丝：含有泛酸成分，降压降脂。
（16）炝海带丝：加青菜丝，泡熟，大火炒熟即可。海带是水肿小便不利高血压者的食疗佳品。